Por Dra. Marina Brauer 

En la actualidad se han incrementado los altos consumos de vitaminas y diversos productos supuestamente para la salud, sin embargo; es muy importante mencionar que no se puede tomar cualquier vitamina sin correr riesgos que pueden perjudicar severamente su salud.

Vitamina A

Es de todos sabido que un exceso de vitamina A puede causar malformaciones congénitas en el feto. Por esta razón en Estados Unidos hay una ley que prohíbe añadir esta vitamina a los alimentos: pero no se aplica al pienso del ganado, aunque es un hecho probado que la vitamina A se acumula en el hígado de los animales de granja, el consumo extra de vitamina A se considera peligrosa para la mujer embarazada o para el niño aún no nacido.

Complejo B

No se trata de una sola vitamina sino más bien de un grupo de sustancias que se han clasificado como pertenecientes al denominado complejo B y que muchas de ellas pueden afectar seriamente la salud.

Vitamina B3

Conocida comúnmente como niacina, la B3 es una de las más populares del complejo B. En la actualidad se añade a un gran número de alimentos procesados, incluidos los cereales y muchos otros alimentos; pero lo cierto es que la “niacina” no carece de riesgos. A raíz de la administración de grandes dosis de niacina, los pacientes con enfermedades psiquiátricas, muchos de ellos desarrollaron hepatitis y otros problemas del hígado. Entre otros síntomas, produce sofocos, picazón en la piel. Arritmia y nerviosismo.

Existen estudios de cada una de ellas y muchas enfermedades están asociadas al alto consumo de estas vitaminas y de muchas otras, asimismo de los diferentes fármacos auto-recetados.

Alimentos con grandes cualidades para la salud

BRÓCOLI: De acuerdo a unos investigadores de la Universidad Johns Hopkins, una pequeña cantidad de brotes fresco ofrece la misma protección contra el cáncer que una cantidad mayor. Con sólo 30 g de brócoli se obtiene la cantidad de enzimas inhibidoras del cáncer. Además, esta planta es una excelente fuente de cromo, que ayuda a regular la insulina y la glucemia.

REPOLLO: El repollo era venerado en la antigua Roma como remedio contra el cáncer. Hoy en día conocemos los efectos terapéuticos de sus numerosos componentes anticancerígenos y antioxidantes. El repollo acelera el metabolismo del estrógeno, lo que, se cree ayuda a bloquear el cáncer de mama e inhibe el crecimiento de los pólipos, que son el preludio del cáncer de colón. De acuerdo a algunos estudios los hombres que comen repollo más de un día a la semana reducen hasta un 66 por ciento las probabilidades de sufrir de cáncer de colón. Esta verdura contiene también compuestos contra úlceras humanas; se ha demostrado que el jugo ayuda a curarlas. La lombarda, por su parte tiene el doble de fibra que el repollo y es apreciada por su efecto equilibrador sobre el colesterol sanguíneo.

COLIFLOR: Contiene muchos de los mismos compuestos anticancerígenos y reguladores de hormonas que sus primos el brócoli y el repollo. Los investigadores han descubierto que ayuda a las mujeres a descomponer el estrógeno y crear subproductos de forma segura, lo que reduce drásticamente el riesgo de cáncer de mama (en un 40 por 100). También a prevenir el cáncer de colón.

ZANAHORIA: Son un alimento rico en betacaroteno, un poderoso antioxidante que disminuye el riesgo de cáncer, protege las arterias, potencia el sistema inmunológico y combate las infecciones Investigaciones recientes han demostrado que el consumo de una sola zanahoria al día reduce la tasa de apoplejía en la mujer, ¡68% si eres fumador o lo has sido, el betacaroteno contenido en una zanahoria de tamaño mediano puede reducir a la mitad el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón. Los ojos también lo agradecerán ese consumo diario porque se ha demostrado que las dosis elevadas de beta-caroteno como las que contienen las raíces, reducen considerablemente la incidencia de las enfermedades oculares degenerativas (cataratas y la degeneración macular), y también son útiles para el dolor torácico moderado (angina de pecho). La fibra inminentemente saludable en las zanahorias equilibra el colesterol sanguíneo y fomenta la regularidad intestinal. Por último, hay que destacar que al cuerpo le resulta mucho más fácil absorber el beta-caroteno cuando están cocinadas.

AGUACATE: Es un fruto muy denso y delicioso, repleto de nutrientes. Es especialmente rico en vitamina A; varias subvitaminas del complejo B, calcio, hierro y nueve aminoácidos esenciales: además contiene altas cantidades de potasio. Se ha demostrado que favorece la circulación de la sangre, reduce el colesterol y dilata los vasos sanguíneos. Es cierto que el aguacate posee un elevado contenido de grasa, motivo por el cual se ha ganado en inglés el sobrenombre de “pera de mantequilla”, pero sobre todo contiene ácido oleico mono insaturado (también presente en alta concentración en el aceite de oliva), tiene una acción antioxidante y bloquea el colesterol peligroso, el que va unido a lipoproteínas de baja densidad. El IMSS realizó un estudio hace varios años con varias personas que comieron aguacates cada día durante sólo una semana, y experimentaron por término un descenso del 17% el nivel del colesterol sanguíneo. Además, la proporción de colesterol cambió para bien el nivel de colesterol LDL (unido a lipoproteínas de baja densidad) y de triglicéridos se redujo de forma significativa, al tiempo que aumentaba el del colesterol HDL (unido a lipoproteínas de alta densidad), que es el “bueno”.

También se ha comprobado que el aguacate tiene el triple de glutatión que cualquier otra fruta. Se sabe que el glutatión, es un poderoso antioxidante que bloquea treinta y seis carcinógenos diferentes, así como la proliferación del virus del Sida en experimentos de tubos de ensayo. Los estudios han revelado que existe una estrecha correlación entre el aumento en la ingesta de glutatión (con los alimentos) y la disminución del riesgo de cáncer oral y faríngeo.

MAÍZ FRESCO: Casi toda persona que sufre una degeneración macular relacionada con la edad, que es la principal causa de ceguera, tiene insuficiencia de luteína. En estudios recientes se ha demostrado que el consumo de sólo 6mg diarios de luteína en la comida reduce el riesgo de esta afección en un 43% nada menos. El maíz fresco es una fuente excelente de luteína.

Recuerde todos los frutos con cáscara incluyendo el tomate, los chiles y frutas colóquelos en una bandeja con agua y una cucharada o dos de bicarbonato por 10 minutos para eliminar el exceso de fumigantes y de esa forma serán más saludables. Toda la familia de las coles, espinacas, cilantro, perejil, y lechugas: es muy importante desinfectarlos para evitar infecciones y parásitos.

Continuaremos la próxima semana.

CUÍDENSE MUCHO BUENA SUERTE Y MUCHA SALUD.

   

TIJUANA, AGOSTO 10, 2026 .- Cross Border Xpress (CBX) y Fundación Teletón pusieron en marcha la campaña “Cruce con Causa 2026”, mediante la cual los viajeros podrán realizar donativos para contribuir a los programas de atención médica, rehabilitación y apoyo integral que brinda el Centro de Rehabilitación e Inclusión Infantil Teletón (CRIT) Baja California.

Durante la presentación del proyecto realizada en la terminal de CBX San Diego, el CEO de la empresa, Jorge Goytortúa, destacó que esta alianza busca unir a la comunidad binacional en favor de niñas, niños y adolescentes con discapacidad, autismo y cáncer.

Explicó que el CBX es el puente peatonal binacional que conecta de manera directa la terminal de San Diego con el Aeropuerto Internacional de Tijuana, ofreciendo a millones de pasajeros una alternativa ágil, cómoda y segura para cruzar la frontera entre México y Estados Unidos.

Indicó que los pasajeros podrán efectuar aportaciones voluntarias en las alcancías y módulos instalados dentro de las terminales, así como al momento de adquirir sus boletos de cruce, como parte de una campaña que permanecerá vigente hasta el próximo 10 de octubre.

Por su parte, la directora general del CRIT, Dra. Mónica Luigina Rodríguez Varagnolo, afirmó que el respaldo de los usuarios permitirá mantener los tratamientos médicos, las terapias de rehabilitación y la atención especializada que diariamente reciben niñas, niños y adolescentes con discapacidad, autismo y cáncer.

Recordó que el CRIT Baja California brinda servicios de rehabilitación integral, atención médica especializada y programas de inclusión para menores y sus familias, con el propósito de mejorar su calidad de vida y favorecer su desarrollo e integración social.

Por último, Rodríguez Varagnolo invitó a los viajeros y a la comunidad fronteriza a sumarse a la campaña “Cruce con Causa 2026”, ya que cada aportación permitirá fortalecer los programas de rehabilitación y atención especializada que reciben niñas, niños y adolescentes en el CRIT Baja California.

A partir de los 35 años se deberían realizar controles periódicos. Bastará que el médico ausculte la tensión arterial y haga una medición del colesterol, triglicéridos y azúcar en sangre

 

Por Dra. Marina Brauer 

LAS ENFERMEDADES cardiovasculares siguen siendo la causa principal de mortalidad en las Américas, según la Organización Panamericana de la Salud (OPS). Además, algunos factores de riesgo, como la obesidad y la diabetes, por ejemplo, se han vuelto más comunes. En la actualidad los avances tecnológicos de la medicina moderna nos ayudan a sobrellevar esta problemática.

Un aspecto muy preocupante es el de nuestra ciudad, porque Hermosillo es el líder estatal con el mayor número de muertes por ataques cardiacos, en Sonora con más de 1,000 casos, reportados según las estadísticas del INEGI. Las altas temperaturas extremas de la ciudad y la alimentación rica en grasa y productos comerciales aumentan de forma peligrosa el riesgo cardiovascular.

Si el cuerpo fuera el sistema solar, el corazón sería el sol, el órgano que da la vida y alrededor del cual giran los demás. La metáfora es del médico William Harvey, que en 1625 descubrió algunos secretos de la circulación de la sangre. Pero el corazón es mucho más que una bomba mecánica, como se suele decir. Es más bien el director que, marca el ritmo de la orquesta. Por eso, si nos propusiéramos como meta mantener el corazón sano, seguramente lograríamos vivir con salud muchos años. Sin embargo, las enfermedades del corazón, aunque son la primera causa de muerte, no preocupan tanto como el cáncer y algunas otras enfermedades. Quizá es así porque la asociación entre el corazón y la vida es muy fuerte. 

El cuidado del corazón debe tener en cuenta tanto los aspectos físicos como los emocionales. Además, requiere atenciones especiales en función de la edad y el género. Muchas personas, incluso los médicos, aún creen que los trastornos del corazón son más de hombres que de mujeres. Los números indican lo contrario. En cualquier caso, tomando medidas adecuadas tanto hombres como mujeres pueden reducir hasta un 90% el riesgo de patología cardiaca.

En la tercera edad de la vida, las mujeres y especialmente los hombres necesitan un ejercicio intenso y regular para mantener en forma el corazón y el metabolismo de las grasas. Si durante la juventud se ha practicado algún deporte con regularidad es fácil continuar con el hábito, pero si no es el caso, esta es una edad adecuada para empezar. La energía, la coordinación y la movilidad articular se encuentran en un buen momento, y aún es posible aprender y practicar con agrado cualquier disciplina física. El ejercicio aporta beneficios a corto, medio y largo plazo. El corazón es un músculo más que sale fortalecido, por lo que necesita hacer menos esfuerzo para realizar su función. Mejoran el pulso en reposo la tensión arterial, los valores del colesterol y el metabolismo del azúcar. Además, en caso de sobrepeso, el ejercicio asociado a una dieta hipocalórica permite perder el exceso de kilos, que representa una carga para el corazón. En general hacer ejercicio durante al menos media hora, cinco veces a la semana reduce el riesgo de infarto un 40%.

A partir de los 35 años se deberían realizar controles periódicos. Bastará que el médico ausculte la tensión arterial y haga una medición del colesterol, triglicéridos y azúcar en sangre, especialmente si tiene antecedentes familiares cercanos con antecedentes de diabetes, hipertensión o que hayan sufrido un infarto. En la treintena es una buena edad para abandonar el tabaco. Los estudios indican que quien deja de fumar a los 30 vive una media de diez años más que quienes mantienen ese hábito. El humo del tabaco ataca las partes de los vasos sanguíneos y favorece el depósito de placas de ateroma. Las personas que asumen un mayor riesgo al fumar son las mujeres de más de 35 años que además toman la píldora. Por otro lado, la nicotina daña tres veces más a la mujer que al hombre y favorece la reducción de estrógenos que protegen el sistema circulatorio.

 

Consejos básicos para un corazón sano

*Consumir vegetales frutas y legumbres ayudan a una buena circulación sanguínea.

*Utilizar condimentos naturales como el ajo, cebolla, el cebollino, poro, cilantro y perejil.

*Consuma una dieta rica en fibra las personas que la consumen tienen menos problemas circulatorios, la fibra se encuentra básicamente en frutas, verduras, legumbres, incluya diariamente frijoles obtendrá al menos 300 microgramos (mkg), de folato reducen el riesgo de presentar un evento vascular cerebral en 20% y enfermedades cardiacas en un 13%. Por otro lado, dicha fibra una vez en el intestino, influye en la absorción de nutrientes: se sabe que las grasas y la glucosa, por ejemplo, se absorben más lentamente y en menor cantidad si está presente la fibra. Esto resulta muy interesante para moderar la absorción del colesterol y las grasas saturadas de los alimentos. Pero además las dosis importantes de fibra ayudan a evitar el estreñimiento, que agrava la mala circulación venosa. En definitiva, resulta imprescindible para mantener una buena circulación.

*Los alimentos que conviene comer con regularidad para mantener una buena salud vascular son verduras, frutas es muy recomendable las naranjas por su alto contenido en vitamina C, (125%), que de acuerdo a diversos estudios pueden reducir el riesgo de sufrir un evento vascular, igual que el Kiwi, guayabas toronjas: de acuerdo a diversos estudios que los productos rojos que contienen más antocianinas (compuestos químicos vegetales) que le dan color a las cerezas, que además contribuyen para reducir los niveles de ácido úrico en la sangre, un indicador de eventos vasculares cerebrales de igual forma consuma granadas y todos los frutos rojos como son las fresas, frambuesas, manzanas en general todas las frutas aportan vitaminas muy importantes como las de la familia del complejo B (ácido fólico, vitamina B6 y vitamina B12) por su alto contenido en homocisteína una sustancia relacionada con un mayor riesgo de enfermedades del corazón, pero las personas que las consumen con una buena dieta reducen has en un 40% las enfermedades del corazón, consuma aguacate es la fruta más eficaz para controlar el colesterol.

*Se recomienda el consumo de chocolate amargo por su alto contenido en flavonoides, que ayudan que las arterias se mantengan flexibles, otras de sus propiedades parecen reducir las probabilidades que se formen coágulos en las arterias y evitan que el colesterol “malo” o LBD (lipoproteínas de baja densidad), se oxide, lo que disminuye la probabilidad de que se forme placa. Además, es rico en magnesio y fibra.

*El aceite de Oliva es el mejor contra el colesterol por ser el más rico en ácido oleico. Es por tanto una grasa mono insaturada que tiene un efecto muy beneficioso sobre el colesterol: no sólo baja las tasas del colesterol malo LDL, sino que aumenta las del bueno HDL, además es rico en vitamina E, siempre que sea aceite de oliva “extra virgen” además protege a la grasa de la peligrosa acción de los radicales libres.

*Consuma pescados, sardinas, atún, salmón, todos ellos muy ricos en ácidos grasos omega 3, proteínas y vitaminas A, B12, B6, y B3, en sus diversas modalidades, ayudan a reducir el riesgo que se formen coágulos sanguíneos que pueden provocar un infarto, o un derrame cerebral.

    

Por Héctor Rodríguez Espinoza

En la víspera del juego final del Campeonato Mundial de Futbol 2026, entre las selecciones de España y de Argentina, se me ha ocurrido confrontar su opinión discordante -ambos con sus respectivos seguidores-, el Lic. Armando Fuentes Aguirre ”Catón” (“Motivos por los que no me gusta el fútbol. Mi supina falta de saber en materia de fútbol no me impide observar el cochinero que es la indefendible FIFA”) y Eduardo Galeano («El fútbol es el único idioma que todos hablamos. Durante 90 minutos olvidamos colores, fronteras y problemas. Solo somos uno: hombres y mujeres de todas las edades, unidos por la alegría de un balón».

 

ARMANDO FUENTES AGUIRRE, conocido por su seudónimo “Catón”, es un destacado escritor, periodista y cronista mexicano. Nació el 8 de julio de 1938 (87 años en 2025-2026) en Saltillo, Coahuila, México. Abogado por la Universidad Autónoma de Coahuila (y estudios en la UNAM). Maestro en Lengua y Literatura Española, y en Pedagogía por la Escuela Normal Superior de Coahuila y estudió Periodismo en la Universidad de Indiana (EE.UU.).

Su seudónimo se inspira en figuras romanas como Catón el Viejo. Es uno de los columnistas más leídos de México, con columnas publicadas en más de 150 diarios (destacando Reforma, El Norte, Mural y El Imparcial de Sonora). Columnas principales: “De política y cosas peores” (humor y política bajo seudónimo), “Mirador”, “Manganitas”, “Plaza de Almas” y otras.

Cronista oficial de Saltillo desde la década de 1980. Ha sido director del Ateneo Fuente y de la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la Universidad Autónoma de Coahuila. Fundador de Radio Concierto. Docente universitario por décadas (Teoría Política, entre otras materias). Autor de más de 20 libros, entre ellos colecciones históricas como La otra historia de México, obras de humor (Los mil mejores chistes que conozco) y reflexiones como México en mí. Doctorado honoris causa por la Universidad Autónoma de Nuevo León (2003). Gran Orden de Honor Nacional al Mérito en la Comunicación Social e Historia de México (Academia Mexicana de Ciencias Políticas, entregada en Bellas Artes). Premio Ocho Columnas de Oro (1990) y otros galardones.

Es conocido por su estilo que combina humor sabio, ironía, anécdotas y reflexiones sobre política, historia, cultura y vida cotidiana mexicana. Su sitio web es www.caton.com.mx Sigue activo publicando columnas regularmente.

Escribe: “Muchas veces he confesado, sin arrepentirme y sin pedir absolución, mi unánime ignorancia en materia de fútbol. Todo lo desconozco acerca de ese juego. No lo digo por jactancia, sino por sinceridad. Estoy muy lejos de pertenecer al número de quienes por esnobismo, diletantismo o mimetismo hacen de cada partido una gesta semejante a la guerra de Troya o a la batalla de Waterloo. Detesto la manera en que algunos cronistas -¿todos?- gritan “¡Goooooool!”, después seguramente de tomar aire para prolongar lo más posible el automatizado grito. Encuentro deplorable la conducta de muchos aficionados cuyo homofóbico clamor: “¡Eeeeehh pu…!” sigue desprestigiando a México, y que hacen de sus manifestaciones un caótico tumulto con riesgo hasta de muerte. Me parece ridículo que un partido en el cual han participado 22 jugadores -¿son 22?- se decida a veces por el encuentro entre dos: El infeliz portero sobre quien recae toda la responsabilidad, y el jugador que tira al arco -que no es arco- con el temor de fallar el tiro y convertirse en villano por el resto de su desdichada vida. Mi supina falta de saber en materia de fútbol no me impide observar el cochinero que es la indefendible FIFA, integrada en su mayoría por una caterva de bribones mercaderes del deporte. La crematística creación de Infantino, ésa de la “pausa de hidratación” aun en temperaturas gélidas, y la manera lacayuna en que cedió ante Trump son evidencia de la corrupción reinante en ese deporte, en donde los valores que deben presidir el ejercicio deportivo andan por lo general al nivel de las extremidades inferiores, principal herramienta del soccer. Pido a los aficionados al fútbol desatender estas digresiones, nacidas, ya lo dije, de mi total ignorancia de ese juego. El más violento que en mi vida he practicado es el ajedrez, de modo que mis opiniones en materia de fútbol no son para tomarse en cuenta. Y me temo que lo mismo podrá decirse acerca de mis opiniones en cualquier materia. Rubrico esa declaración haciendo mío el dístico de Ramón López Velarde: “Yo sólo soy un hombre débil, un espontáneo / que nunca tomó en serio los sesos de su cráneo… FIN”.

 

Eduardo Galeano

 

Eduardo Germán María Hughes Galeano (Montevideo, 3 de septiembre de 1940 – Montevideo, 13 de abril de 2015) fue un periodista, escritor, novelista y ensayista uruguayo, reconocido internacionalmente como uno de los intelectuales más influyentes de América Latina en el siglo XX y comienzos del XXI. Su obra, profundamente comprometida con la memoria histórica, la denuncia de las injusticias y la defensa de los oprimidos, lo convirtió en un símbolo de la izquierda latinoamericana, aunque su escritura trascendió etiquetas políticas por su calidad literaria y poética.

Nació en una familia de clase media católica montevideana. Su padre, Eduardo Hughes Roosen, era funcionario del Ministerio de Ganadería y propietario de una estancia en Paysandú, con ascendencia italiana y galesa. Su madre, Licia Esther Galeano Muñoz, provenía de una familia uruguaya con raíces que se remontaban al primer presidente del país, Fructuoso Rivera. Del apellido materno tomó el nombre con el que firmaría sus obras.

Desde niño mostró inquietud artística e intelectual. Abandonó tempranamente los estudios formales y comenzó a trabajar en oficios diversos (datilógrafo, pintor de letreros, mensajero). A los 14 años inició su carrera periodística publicando caricaturas políticas en El Sol, semanario del Partido Socialista. Su talento lo llevó rápidamente a posiciones de responsabilidad: a los 21 años ya era director de Marcha, la legendaria revista cultural y política uruguaya que reunía a las principales intelectuales de la izquierda del momento. También dirigió Época.

En 1973, el golpe de Estado en Uruguay cambió drásticamente su vida. Galeano fue detenido y encarcelado. Al salir, se exilió en Argentina, donde fundó la revista Crisis. Sin embargo, el golpe militar argentino de 1976 lo obligó a huir nuevamente, esta vez a España. Durante esos años de exilio escribió algunas de sus obras más importantes. Regresó a Uruguay en 1984, tras el fin de la dictadura, y se incorporó al semanario Brecha, donde colaboró hasta sus últimos días.

Estuvo casado en tres ocasiones. Su última esposa fue la actriz Helena Villagra, con quien compartió gran parte de su vida.

Galeano se definía fundamentalmente como un escritor “obsesionado con la memoria”. Rechazaba la amnesia histórica que, según él, condenaba a América Latina a repetir sus tragedias. Su estilo es inconfundible: prosa poética, breve, cargada de imágenes, ironía y emoción. Combinaba rigor documental con narración literaria, anécdotas y reflexiones personales.

 

Obras fundamentales:

 

“Las venas abiertas de América Latina (1971)”, escrito en apenas tres meses tras cinco años de investigación, es un relato apasionado de cinco siglos de expoliación del continente. Desde la conquista española hasta las intervenciones del siglo XX, Galeano describe cómo los recursos y el trabajo latinoamericano enriquecieron a otros continentes mientras empobrecían a sus pueblos. El libro fue prohibido por varias dictaduras y se convirtió en referencia obligada de los estudios latinoamericanos.

Trilogía Memoria del fuego (1982-1986): Para muchos, su obra cumbre. Compuesta por Los nacimientos (hasta 1700), Las caras y las máscaras (siglos XVIII-XIX) y El siglo del viento (siglo XX). Narra la historia de América a través de viñetas cortas, como un gran mosaico que incluye mitos indígenas, hechos históricos, personajes anónimos y célebres. Es un intento monumental de recuperar la identidad continental.

Otras obras importantes: Días y noches de amor y de guerra (1978) — testimonio autobiográfico del exilio.

El fútbol a sol y sombra (1995) — historia poética y crítica del deporte rey.

El libro de los abrazos (1989).

Espejos (2009) — historias de casi todos.

Los hijos de los días (2013) — un “calendario” de 366 relatos breves.

En sus últimos años Galeano siguió escribiendo y dando conferencias, aunque su salud se deterioró. En 2014 publicó una edición revisada de Las venas abiertas, reconociendo algunos errores de perspectiva económica en la versión original, pero manteniendo su esencia crítica. Falleció el 13 de abril de 2015 en Montevideo, a los 74 años, víctima de un cáncer de pulmón. Su muerte generó un profundo duelo en América Latina; presidentes como Evo Morales lo despidieron como un “maestro de la liberación de los pueblos”.

Galeano dejó más de cuarenta libros traducidos a decenas de idiomas. Su influencia supera el ámbito literario: es citado en ámbitos académicos, políticos y culturales. Representa una forma de hacer literatura comprometida sin perder belleza ni universalidad. Como él mismo dijo: “Soy un escritor obsesionado con recordar, con recordar el pasado de América y sobre todo el de América Latina, tierra íntima condenada a la amnesia”. Su voz sigue vigente en tiempos de desigualdad, extractivismo y debates sobre la memoria histórica. Es, sin duda, uno de los grandes narradores de la identidad latinoamericana.

El fútbol a sol y sombra (1995). Es uno de los libros más bellos y originales escritos sobre el fútbol. No se trata de un tratado técnico ni de una historia cronológica convencional, sino de un homenaje poético y crítico al deporte más popular del mundo, escrito con el estilo inconfundible de Galeano: prosa lírica, viñetas breves, anécdotas, ironía y profunda sensibilidad social.

El libro se organiza en capítulos cortos y temáticos que funcionan como un abecedario o un mosaico: “El jugador”, “El arquero”, “El ídolo”, “El hincha”, “El gol”, “El árbitro”, “El estadio”, “La pelota”, etc. Mezcla definiciones poéticas, retratos de jugadores legendarios, relatos de partidos históricos y reflexiones sobre la sociedad. Galeano recorre la historia del fútbol desde sus orígenes antiguos (China, Egipto, pueblos precolombinos) hasta los Mundiales de la década de 1990 (con ampliaciones posteriores en ediciones actualizadas hasta 2010-2014).

Galeano narra el viaje triste del fútbol: de la belleza a la obligación, del juego alegre al espectáculo mercantilizado. El fútbol nació como un juego espontáneo, creativo y festivo, especialmente en los barrios pobres de Sudamérica, donde niños negros y obreros inmigrantes lo convirtieron en arte con pelotas de trapo.

Con el tiempo, la tecnocracia y el negocio lo transformaron en un producto: velocidad, fuerza, disciplina táctica, marketing y resultados por encima de la fantasía y la osadía.

A pesar de esta crítica, el libro está lleno de amor y admiración. Galeano celebra los momentos de magia que aún resisten: gambetas imposibles, goles inolvidables y la capacidad del fútbol para generar identidad, resistencia y alegría popular.

Temas principales. Orígenes y democratización — Cómo el fútbol inglés de élite llegó a América y fue “criollizado” por los sectores populares.

El fútbol como espejo social — Refleja clase, raza, política y poder. Habla de discriminación racial, dictaduras que usaron el fútbol como opio (Mussolini, Videla), pero también de resistencia (Barcelona republicano, Dinamo de Kiev contra los nazis, etc.).

Personajes inolvidables — Perfiles poéticos de leyendas como: Garrincha (el “ángel de las piernas torcidas”), Pelé, Maradona, Obdulio Varela, Cruyff y muchos otros menos conocidos pero míticos.

Los roles del drama — El sufrimiento del arquero solitario, la tiranía del árbitro, la locura del hincha, la soledad del ídolo caído, etc.

Crítica al negocio — Denuncia la comercialización, la explotación de jugadores y la pérdida de la alegría.

Frases emblemáticas. Galeano escribe que el fútbol es “música del cuerpo” y “fiesta de los ojos”. Una de sus ideas más citadas es que el fútbol hizo un viaje maravilloso: de los colegios ingleses a los baldíos de América, donde los pobres lo convirtieron en su idioma universal.

 

Conclusión

 

El fútbol a sol y sombra es mucho más que un libro de fútbol: es un ensayo sobre la condición humana, la memoria y la resistencia cultural. Galeano, que de niño soñaba con ser jugador pero solo jugaba bien mientras dormía, logra con las palabras lo que no pudo con los pies. El resultado es una obra emotiva, divertida, nostálgica y profundamente humana, considerada por muchos una de las mejores obras jamás escritas sobre este deporte. Es lectura obligada tanto para fanáticos del fútbol como para quienes quieran entender su enorme poder cultural y político.

«El fútbol es el único idioma que todos hablamos. Durante 90 minutos olvidamos colores, fronteras y problemas. Solo somos uno: hombres y mujeres de todas las edades, unidos por la alegría de un balón», sería una buena alegoría.

Y tú, ¿a quién le vas?

Contrario de lo que creen muchas personas, el ejercicio no añade cansancio, sino lo disminuye, pues entrena al cuerpo a moverse con más eficacia y ayuda a liberarse de kilos y tensiones  

 

Por Dra. Marina Brauer

En la actualidad el sedentarismo se ha convertido en un problema a nivel mundial que afecta a miles de personas en todo el mundo. La OMSS, HA CONCLUIDO QUE LAS “FORMAS DE VIDA NO ACTIVA” son una de las diez causas principales de mortalidad en el planeta.

Por sedentarismo entendemos la ausencia de actividad física necesaria para que nuestro cuerpo se mantenga en un estado saludable. A primera vista, no parece causa directa de males y enfermedades, sin embargo lo es. El organismo humano está diseñado para ser ejercitado de forma regular y adaptarse así al medio que lo rodea. El mero hecho de realizar actividades “naturales” como cuidar plantas, o subir una cuesta o escaleras masajea nuestros órganos internos evitando de esta manera el estancamiento sanguíneo en ellos mejora sus funciones y ayuda al corazón a bombear la sangre. Además, la actividad física tonifica el sistema muscular que, al fortalecerse también reacciona con más fuerza de los huesos y los endurece previniendo la aparición precoz de su descalcificación es decir la osteoporosis.

La situación descrita llega acompañada de otra igualmente preocupante con el sedentarismo la proporción de grasa en el organismo es cada vez mayor en relación a otros tejidos. Esto duplica el riesgo de padecer enfermedades crónicas como las cardiovasculares, la diabetes de tipo II (la que aparece con la obesidad) y el sobrepeso, patología que empieza ya en edades muy tempranas. Cabe reseñar también que las personas sedentarias tienen más probabilidades de sufrir estreñimiento, hipertensión arterial, várices, sensación de fatiga, dolores de espalda, muchas veces con el cortejo acompañante de ansiedad y depresión.

1.- Factor de riesgo cardiovascular:

Se ha comprobado que muchas enfermedades aparecen en personas con determinadas características. Por ejemplo, el cáncer de pulmón se da con más frecuencia en fumadores, y entonces se dice que el tabaco es un factor de riesgo para padecer cáncer de pulmón. De las famosas tres C que más mortalidad causan en nuestra cultura occidental (corazón, cáncer y carretera), el sedentarismo está relacionado estrechamente con la primera de ellas, las enfermedades del corazón también denominadas cardiovasculares, pues afectan tanto a corazón como a los vasos sanguíneos.

Los factores de riesgo que favorecen dichas enfermedades son bien conocidas por todos. Y muchos de ellos los estamos consiguiendo eliminar de vida. Por ejemplo, muchas personas son cada vez más conscientes de la necesidad de ir abandonando el hábito de fumar, controlar la hipertensión arterial y las cifras de azúcar en la sangre (diabetes), consumir muy poco alcohol y evitar el exceso de colesterol en la dieta. Todo esto ya se va haciendo, y las estadísticas van bajando muy lentamente debido que a partir de que la mayoría de las personas incluyendo a los menores han hecho de su vida un excesivo sedentarismo con el uso de los dispositivos computadoras celulares.

2.- Al contrario de lo que creen muchas personas, el ejercicio es una actividad que no añade cansancio, sino lo disminuye, pues entrena al cuerpo para que se mueva con más eficacia y ayuda a liberarse de algunos lastres, sean en forma de kilos, tensiones psíquicas o residuos metabólicos.

Además, al estar sentados, el corazón tiene que realizar un esfuerzo para propalar la sangre hacia todos los rincones del cuerpo y seguidamente ha de hacer más trabajo para que la sangre retorne a él y sea oxigenada por los pulmones. Curiosamente, uno de los órganos que más porcentaje de oxígeno y glucosa consume, es nuestro cerebro, está ubicado por encima del corazón y éste debe empujar la sangre hacia arriba en actividades como el trabajo frente a una computadora. En cambio, cuando nos movemos por ejemplo cuando caminamos o vamos en bici, la presión que ejercen los músculos sobre los vasos sanguíneos ejerce un efecto de bombeo que le echa una mano nada despreciable al corazón. Por ejemplo, las piernas tienen venas superficiales (las que vemos cuando se convierten en várices) y venas profundas. Éstas últimas discurren entre músculos más superficiales, como los gemelos, y los ubicados en planos más profundos. De esta manera al caminar estamos bombeando literalmente sangre venosa hacia el corazón y este lo agradece. 

3.- Otro punto importantísimo es que el ejercicio quema reservas corporales que están almacenadas en forma de grasa. Es decir, el ejercicio aligera nuestros cuerpos.

En cambio, el sedentarismo va de la mano del sobrepeso y obesidad. En la práctica se trata de una cuestión muy parecida a los ahorros. Introducimos dinero aumenta el saldo. Introducimos dinero y no lo gastamos, aumenta más el saldo igual sucede con el cuerpo. Comemos un poco más de la cuenta, aumentan las reservas. Comemos todavía más y no gastamos calorías, aparece el sobrepeso.

Por lo tanto, conviene desarrollar actividades sencillas para combatir el sedentarismo. Una alimentación equilibrada y ajustada a los requerimientos individuales es fundamental. Cada persona tiene unas necesidades que debe cubrir con una dieta variada, formada por alimentos frescos y nutritivos lo más posible.

Hay que desterrar los alimentos enlatados, desvitalizados y con exceso de aditivos químicos. El propio ejercicio contribuye a ello, pues despierta una mayor conciencia y sensibilidad corporal que incluye también al paladar. Y sobre todo hay que llevar una vida activa. Es decir, realizar asiduamente algún tipo de actividad física, ya sean paseos diarios, carreras de quince minutos, realizar rutas en bicicleta o, simplemente a través de pequeños ejercicios hechos en casa. No es imprescindible acudir a un gimnasio, un estadio o una piscina, pero en esos lugares se cuenta con el apoyo del grupo y el impulso del entorno fundamentales para ciertas personas. La interacción con los demás, el intercambio de experiencias, los consejos que pueden darse y recibirse, todo ello puede ser tan estimulante como el propio ejercicio en sí y ampliar el círculo de relaciones.

Otras personas preferirán el trabajo individual en su vivienda o un parque de los alrededores. Lo cierto es que la mayoría de los beneficios que brinda el deporte se pueden conseguir con actividades en casa. El ejemplo más adecuado quizá sea el yoga, o el chi-kung, estas técnicas consiguen mover la sangre del cuerpo, desbloqueando las articulaciones, estirar los músculos y eliminar tensiones, es un espacio menor de dos metros cuadrados. Sólo se precisa de un tapete destinado para tal fin y tener la precaución de haber hecho ya la digestión de los alimentos.

Los beneficios son múltiples, practicado de modo regular y sin excesos, el ejercicio tonifica el cuerpo a múltiples niveles.

Reduce el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular y de sufrir obesidad, dos motivos de peso para conservar la salud.