Los seleccionados estudiarán maestrías en universidades de Estados Unidos, Alemania, España e Italia; el programa destinó 295 mil dólares en apoyos

Por Redacción

Siete profesionistas sonorenses fueron seleccionados para recibir la Beca de Excelencia 2026 de Fundación Esposos Rodríguez, con la que podrán cursar estudios de maestría en universidades de Estados Unidos y Europa.

En conjunto, los apoyos otorgados en esta edición suman 295 mil dólares. Los beneficiarios estudiarán en instituciones como el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), Johns Hopkins University, RWTH Aachen, Arizona State University y la Universidad de Padua, entre otras.

Los seleccionados son:

–María Guadalupe Córdova Gastélum, de Hermosillo, egresada de Ingeniería Industrial y de Sistemas del Tec de Monterrey Campus Sonora Norte. Cursará la maestría en Ingeniería en Logística y Gestión de la Cadena de Suministro en el Zaragoza Logistics Center, en España, y en el MIT, en Estados Unidos.

–Miguel David de la Cruz González, de Hermosillo, egresado de Ingeniería Civil del Tec de Monterrey Campus Monterrey. Estudiará la maestría en Ingeniería Civil Resiliente en RWTH Aachen, Alemania.

–María Jimena Figueroa Padilla, de Magdalena, egresada de Ingeniería Aeronáutica del Instituto Tecnológico de Hermosillo. Cursará la maestría en Ingeniería Aeroespacial en Arizona State University, Estados Unidos.

–Ana Paula Lizárraga Symonds, de Hermosillo, egresada de Químico Biólogo Clínico de la Universidad de Sonora. Estudiará la maestría en Biotecnología en Johns Hopkins University, Estados Unidos.

–Jesús Noé López Villanueva, de Hermosillo, egresado de Física de la Universidad de Sonora. Cursará la maestría en Física en la Universidad de Padua, Italia.

–Víctor Enrique Palacio Padilla, de Cananea, egresado de Ingeniería Química de la Universidad de Sonora. Estudiará la maestría en Ingeniería Química y Bioprocesos en la Universidad Técnica de Hamburgo, Alemania.

–Fernando Sánchez Soto, de Ciudad Obregón, egresado de Ingeniería Química del Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON). Cursará la maestría en Procesos de Energía Limpia en la Universidad FAU Erlangen, Alemania.

La Beca de Excelencia llega este año a su décimo sexta edición y está dirigida a profesionistas de hasta 35 años, nacidos en Sonora o con al menos 10 años de residencia en el estado, interesados en continuar su formación en áreas de Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas (STEM).

La convocatoria 2026 estuvo abierta del 19 de enero al 29 de mayo. Los aspirantes debieron presentar, entre otros requisitos, una carta de aceptación de una universidad extranjera, su trayectoria académica y profesional y un ensayo sobre su proyecto de desarrollo profesional.

Un jurado integrado por consejeros de Fundación Esposos Rodríguez y representantes de las organizaciones patrocinadoras evaluó los expedientes. Entre los criterios considerados estuvieron la excelencia académica y profesional, el proyecto de vida, las actividades extracurriculares, el impacto que los estudios pueden tener en la comunidad y el prestigio de la institución y del programa elegido.

Para esta edición, Pitic, Familia Ortega Huerta, Familia Ruibal Zaragoza, Familia Glez. Íñigo Covarrubias, Grupo QAR y Fundación Alta aportaron 20 mil dólares cada uno, mientras que Fundación Esposos Rodríguez sumó otros 20 mil dólares. Con estos recursos se pudieron otorgar becas de hasta 40 mil dólares por beneficiario.

Además del apoyo económico, los siete seleccionados firmaron un convenio en el que se comprometen a regresar a Sonora al concluir sus estudios de maestría, con el objetivo de aplicar sus conocimientos y experiencia en beneficio de la comunidad.

Desde su creación en 2011, la Beca de Excelencia ha apoyado a 58 estudiantes sonorenses para realizar estudios de posgrado en universidades de distintos países. De ellos, 36 ya concluyeron sus maestrías, 15 se encuentran actualmente en formación y siete comenzarán sus estudios durante el próximo semestre.

La Fundación informó que la próxima convocatoria de la Beca de Excelencia será anunciada durante el primer trimestre de 2027.

Por Redacción

Andrés Manuel López Beltrán, hijo del expresidente Andrés Manuel López Obrador, informó que Estados Unidos le revocó la visa para ingresar a ese país y dirigió una carta al presidente Donald Trump para cuestionar la decisión.

En el documento difundido en redes sociales, López Beltrán responsabilizó al secretario de Estado, Marco Rubio, y al subsecretario Christopher Landau, de haber ordenado la cancelación de su visa.

El también dirigente de Morena calificó la medida como “politiquera y propagandística” y sostuvo que no existen pruebas de que haya cometido delitos o actos inmorales que justifiquen la cancelación.

Además, preguntó a Trump si estaba enterado de la decisión y cuestionó la actuación de sus funcionarios.

Hasta esta noche no se ha informado públicamente una explicación oficial del Departamento de Estado sobre los motivos específicos de la revocación, por lo que las acusaciones de persecución política corresponden a la versión de López Beltrán.

Por Redacción

Después de 12 años del derrame de sulfato de cobre en el Río Sonora, el Gobierno de México anunció una segunda etapa de remediación con una inversión de 654 millones de pesos, cuyos trabajos comenzarán en septiembre y se prevé concluyan en diciembre.

Durante la reunión realizada en Ures, autoridades federales y estatales aseguraron que el programa contempla la remoción, confinamiento y estabilización de materiales contaminados, además de obras de infraestructura y una tercera fase de monitoreo. También garantizaron la participación de las comunidades y el acceso a la información.

Sin embargo, en entrevista para De Primera Mano, noticiario conducido por Antonio López, Elda León, integrante de los Comités de Cuenca del Río Sonora, advirtió que las comunidades mantienen cautela después de años de reuniones y promesas.

“Necesitamos acciones ya, no nada más bla, bla, bla”, reclamó, al señalar que los afectados quieren formar parte de los planes de remediación y conocer con claridad cómo serán utilizados los recursos.

León también puso sobre la mesa la crisis de salud que, según los habitantes, persiste en la región y demandó que el nuevo hospital cuente con atención especializada en toxicología. Recordó además que la contaminación ha tenido consecuencias económicas para productores de ajo, chile colorado, nuez, cacahuate y otros productos regionales.

La representante de los Comités de Cuenca consideró que la remediación debe ser integral y con participación ciudadana:

“Queremos acciones y que ojalá fuera el Río Sonora ejemplo para otras partes de México donde sucedan estos problemas ambientales”.

Por su parte, Semarnat informó que el programa técnico fue elaborado con base en muestreos realizados durante 2026 y que las intervenciones se harán con criterios técnicos y seguimiento de laboratorio.

Por Redacción

Daniel Humberto “N”, de 43 años, quedó vinculado a proceso por posesión de droga con fines de venta, pero continuará el procedimiento en libertad, luego de que el juez impusiera medidas cautelares distintas a la prisión preventiva.

El presidente del Supremo Tribunal de Justicia del Estado, Rafael Acuña Griego, explicó que el delito por el que fue procesado permite este beneficio, por lo que el exasistente de Maximiano “N” deberá cumplir las condiciones fijadas por el juez y presentarse cuando sea requerido.

«Se le vinculó a proceso y va a seguir en el procedimiento en libertad, se le otorga el beneficio de la libertad condicional. Es una pena que es muy diferente a la penalidad del narcotráfico, de tal manera que permite la libertad bajo fianza”.

La Fiscalía General de Justicia del Estado de Sonora señaló que Daniel Humberto “N” también es investigado por su presunta relación con Maximiano “N”, señalado como probable responsable de hechos en los que murieron ocho personas, después de la aplicación de los llamados sueros vitaminados.

Durante la audiencia, la Fiscalía presentó un dictamen pericial que detectó alteraciones en un video presentado por la defensa, al localizar una pista de texto incrustada en el archivo. La institución anunció que investigará si el material fue manipulado y determinará las responsabilidades correspondientes.

El juez concedió tres meses para la investigación complementaria. La vinculación a proceso por narcomenudeo no implica una sentencia y Daniel Humberto “N” continuará su proceso bajo las medidas cautelares establecidas.

Por Redacción

Hay desayunos que nunca pasan de moda, y los huevos rancheros son uno de ellos. Con huevo, salsa de jitomate, chile y cebolla, acompañados de frijoles y tortillas, ofrecen una combinación sencilla, completa y llena de sabor.

Más allá de su sabor, es un desayuno bastante completo. El huevo aporta proteína de alta calidad, además de vitamina B12, colina, selenio y otros nutrientes. Los frijoles complementan el plato con proteína vegetal, fibra, hierro, folato, potasio y magnesio, mientras que el jitomate aporta vitamina C y compuestos antioxidantes.

La combinación de proteína y fibra ayuda a prolongar la sensación de saciedad, mientras que los carbohidratos de las tortillas y los frijoles proporcionan energía para comenzar la jornada.

Para acompañar: jugo de naranja con hierbabuena

El jugo natural de naranja aporta vitamina C y un sabor fresco que contrasta muy bien con la salsa ranchera. La hierbabuena le da un toque aromático.

Receta de huevos rancheros

Ingredientes para 2 personas:

• 4 huevos
• 2 jitomates maduros
• ¼ de cebolla
• 1 chile serrano o jalapeño
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de aceite
• 1 taza de frijoles refritos
• 4 tortillas de maíz
• Sal al gusto
• Aguacate para acompañar

Preparación:
Licúa los jitomates con la cebolla, el chile y el ajo. Sofríe la salsa con un poco de aceite y cocina hasta que espese.

Fríe los huevos al gusto y colócalos sobre las tortillas calientes. Baña con la salsa y sirve con los frijoles y aguacate.

Receta del jugo de naranja

Ingredientes:

• 4 naranjas
• 4 hojas de hierbabuena
• Hielo al gusto

Preparación:
Exprime las naranjas, agrega la hierbabuena. Sirve con hielo.

Por Redacción

El terremoto de magnitud 7.4 que golpeó Colombia deja hasta ahora 265 personas fallecidas, mientras continúan las labores de búsqueda y atención de las víctimas.

El Instituto Nacional de Medicina Legal y Ciencias Forenses actualizó este miércoles su reporte y confirmó que ha recibido 227 cuerpos, de los cuales 164 han sido identificados y 117 ya fueron entregados a sus familiares.

La cifra de Medicina Legal corresponde al proceso forense de recepción e identificación de cuerpos y no al balance general de víctimas reportado por las autoridades colombianas.

El sismo también ha dejado 3 mil 494 heridos  y 490 desaparecidos, mientras equipos de emergencia mantienen las labores de rescate y localización de víctimas en las zonas afectadas.

El papa León XIV expresó su solidaridad con el pueblo colombiano y elevó oraciones por las personas afectadas, además de reconocer el trabajo de los equipos de rescate y asistencia.

Anexamos las listas actualizadas de los cuerpos identificados:

Por Redacción

Un choque frontal entre una Dodge Caravan guinda y una vagoneta Nissan blanca dejó dos personas sin vida y tres lesionadas la noche de este miércoles en la carretera 12 Sur de la Costa de Hermosillo.

El accidente ocurrió alrededor de las 19:10 horas, a la altura del kilómetro 2, donde dos de las víctimas quedaron prensadas dentro de los vehículos. Una tercera persona fue localizada inconsciente y otras dos presentaron lesiones.

Al sitio acudieron elementos de Policía y Tránsito Municipal, Bomberos Voluntarios y paramédicos de Cruz Roja, quienes realizaron el rescate y trasladaron a los lesionados a un hospital.

La carretera 12 Sur es una vialidad distinta a la carretera 100 que conduce a Bahía de Kino. Las autoridades iniciaron las investigaciones para determinar cómo ocurrió el impacto. (Fuente: Carlos Romero/ @elreportero MX)

Tragedia en la Costa de Hermosillo: un choque frontal entre dos vehículos dejó 2 personas sin vida y 3 lesionadas, una de ellas inconsciente.

Dos vehículos se impactaron alrededor de las 19:10 horas, a la altura del km 2 de la carretera 12 Sur, en la Costa de Hermosillo.

… pic.twitter.com/vfuFpOvekC

— Primera Plana Digital (@pplanadigital) August 13, 2026

Por Equipo de Redacción

La justicia laboral en Sonora enfrenta un rezago que supera los 70 mil expedientes entre asuntos estatales y federales, mientras la falta de presupuesto, infraestructura y personal amenaza con prolongar durante años la espera de trabajadores, advirtió Javier Villarreal Gámez, secretario general de la CTM en Sonora.

En entrevista para el noticiario De Primera Mano, conducido por Antonio López, señaló que de los más de 100 mil expedientes acumulados tras la transición al nuevo sistema laboral, permanecen alrededor de 53 mil casos en rezago en el ámbito estatal. A estos se suman unos 9 mil 600 expedientes del nuevo sistema de justicia laboral.

En el ámbito federal, indicó que existen alrededor de 2 mil 453 expedientes pendientes, mientras que un Tribunal Colegiado acumula 18 mil 433 asuntos, lo que, dijo, refleja la gravedad del problema.

“Al no hacer una respuesta pronta y expedita, pues entonces no existe la justicia”, sostuvo.

Villarreal pidió a los congresos estatal y federal asignar presupuesto extraordinario, además de concluir y equipar el edificio de juzgados laborales que permanece inconcluso en Hermosillo. También planteó crear juzgados en Agua Prieta y Moctezuma para acercar la justicia a trabajadores del norte y la sierra.

 «El tema de la justicia federal, pues anda por el estilo, hay dos juzgados nada más federales que atienden en Hermosillo, pero tienes que venir desde el sur o desde el norte»

Aunque destacó que el Centro de Conciliación Laboral de Hermosillo registra una eficiencia de 92%, alertó que los conflictos que llegan a juicio pueden prolongarse durante años. Añadió que han aumentado casos de acoso, hostigamiento, malos tratos y despidos injustificados.

“Hay una cola muy larga de gente esperando justicia por años”, resumió el dirigente cetemista, quien adelantó que buscarán reunirse con diputados federales y solicitarán también el respaldo del gobernador Alfonso Durazo para atender el rezago.

LA ENTREVISTA: "Más de 70 mil expedientes laborales están en rezago en Sonora, advierte Javier Villarreal, dirigente de la @ctmsonora .

Señala falta de presupuesto, personal e infraestructura. Hay casos que tardan años en resolverse. @JavierCTMSonora

“Hay una cola muy… pic.twitter.com/TpuvThxpkD

— Primera Plana Digital (@pplanadigital) August 12, 2026

Por Redacción

El juez federal Rubén Darío Noguera Gregoire, titular del Juzgado Octavo de Distrito en Materia Penal de la Ciudad de México, concedió la suspensión definitiva a Gilda Lozoya Austin contra la vinculación a proceso dictada en su contra por el caso Agronitrogenados.

La hermana de Emilio Lozoya promovió un amparo contra el auto del pasado 7 de julio, mediante el cual fue vinculada a proceso dentro de la causa penal 211/2019.

La Fiscalía General de la República (FGR) la acusa de transferir recursos del extranjero a México con el propósito de ocultar su origen. La investigación involucra aproximadamente 3.5 millones de dólares depositados en una cuenta de Tochos Holding Limited, relacionada con la compra de una residencia en Lomas de Bezares.

La suspensión definitiva se suma al otro amparo promovido por Lozoya Austin contra la presunta difusión de fotografías y videos de su detención en el AICM, al considerar que se vulneraron sus derechos, privacidad y presunción de inocencia.

Por Redacción

Con el lema “La Patria no se vende, se ama y se defiende”, Lorenia Valles llevó su mensaje político hacia las juventudes y puso sobre la mesa su participación en la reforma constitucional de 2019 que reconoció expresamente sus derechos.

Durante una asamblea informativa en la colonia Amapolas, la legisladora con licencia sostuvo que las nuevas generaciones dejaron atrás la etiqueta de “ninis” y hoy forman parte de los cambios impulsados por la Cuarta Transformación.

“A los gobiernos del PRIAN se les ocurrió responsabilizar a las juventudes de la falta de oportunidades educativas y laborales. Luego, esas mismas juventudes se integraron a nuestro movimiento de transformación social; su energía y ganas de mejorar el mundo contribuyeron a la construcción de un gobierno humanista, justo, igualitario y donde las juventudes no son ‘ninis’, son protagonistas de la transformación”, señaló Valles Sampedro.

Más allá de los programas sociales, Valles destacó su papel en aquella reforma cuando se desempeñaba como diputada federal y llamó a los jóvenes a aprovechar las oportunidades educativas y laborales que, afirmó, actualmente existen mediante becas y programas como Jóvenes Construyendo el Futuro.

El mensaje ocurre en el marco del Día Internacional de la Juventud y dentro de sus actividades políticas rumbo a la definición de la Coordinación Estatal de los Comités de Defensa de la Transformación y la Soberanía Nacional.

Por Redacción 

Cerca de 8.7 millones de líneas de telefonía móvil podrían ser suspendidas este próximo sábado 15 de agosto por no haber sido vinculadas con los datos personales de sus titulares, de acuerdo con una estimación de Ernesto Piedras, director de The Competitive Intelligence Unit (The CIU).

La medida forma parte del registro obligatorio mediante CURP para personas físicas o RFC para empresas, implementado como estrategia contra la extorsión y el fraude.

En esta primera etapa, las líneas cuyo número termine en «0″ y que no hayan cumplido con el registro perderán el servicio. Durante la suspensión únicamente permanecerían disponibles servicios como 911, alertas sísmicas y números de emergencia.

La Comisión Reguladora de Telecomunicaciones mantiene un calendario escalonado que llevará las fechas límite hasta el 31 de diciembre, conforme al último dígito de cada línea. La autoridad reporta que 69.9 millones de líneas ya han sido vinculadas. (Fuente: El Universal)

Por Redacción

Hay sabores que identifican a una tierra, y en Sonora la machaca con huevo, los frijoles y las tortillas de harina forman parte de esa cocina que se disfruta desde temprano, acompañada de una buena taza de café de olla.

Este desayuno combina proteína, carbohidratos y fibra, por lo que puede proporcionar energía y una sensación de saciedad durante buena parte de la mañana. La machaca y el huevo aportan proteínas, hierro y vitamina B12, mientras que los frijoles ofrecen fibra, folato y minerales.

Una porción del desayuno, considerando machaca con huevo, frijoles y tortillas, puede aportar aproximadamente 500 a 650 calorías, dependiendo de las cantidades y del aceite utilizado. El café de olla suma pocas calorías si se prepara con poca cantidad de piloncillo.

Un café de olla para acompañar

El café de olla aporta el característico aroma de la canela y el dulzor del piloncillo. Si se busca una versión más ligera, puede utilizarse una cantidad pequeña de piloncillo o sustituirlo por una preparación sin azúcar.

Receta: Machaca con huevo

Ingredientes para 2 personas:

• 80 gramos de machaca de res
• 4 huevos
• 2 jitomates picados
• ¼ de cebolla
• 1 chile verde
• 1 cucharadita de aceite
• 1 taza de frijoles de la olla
• 4 tortillas de harina
• Sal al gusto

Preparación:

1. Sofríe la cebolla, el chile y el jitomate en el aceite.
2. Añade la machaca y cocina durante 2 o 3 minutos.
3. Bate los huevos e incorpóralos.
4. Cocina a fuego medio hasta que el huevo esté bien cocido.
5. Sirve con frijoles calientes y tortillas de harina.

Receta: café de olla

Ingredientes para 2 tazas: 

• 2 tazas de agua
• 2 cucharadas de café molido
• 1 trozo pequeño de canela
• 15 gramos de piloncillo, o al gusto

Preparación:

Hierve el agua con la canela y el piloncillo. Cuando se disuelva, agrega el café, baja el fuego y deja reposar unos 3 minutos. Cuela y sirve caliente.

El toque sonorense: machaca, frijoles, tortilla de harina y café de olla. Un desayuno sencillo, tradicional y con sabor a casa.

Por Redacción

Una nueva controversia surge alrededor de la investigación por el caso de los sueros vitaminados que provocó la muerte de ocho personas en Hermosillo: mientras la Agencia Ministerial de Investigación Criminal (AMIC) sostiene que un exasistente del médico Jesús Maximiano “N” habría tenido contacto con él para ayudarlo a recibir medicamentos debido a su delicado estado de salud, la familia del detenido asegura que se trata de una acusación injusta y que incluso le habrían “plantado” droga.

El comisario general de la AMIC, Carlos Alberto Flores, explicó que las autoridades mantienen un seguimiento sobre las personas que pudieran aportar información para localizar al médico, quien permanece prófugo y es señalado por su presunta responsabilidad en los hechos que dejaron ocho personas sin vida.

Flores confirmó que Daniel Humberto, quien anteriormente se desempeñaba como asistente del médico, fue localizado y detenido en días pasados en posesión de droga. De acuerdo con la información proporcionada por la Fiscalía, el hombre no habría podido acreditar una actividad económica lícita conocida desde que la clínica donde laboraba fue asegurada.

Sin embargo, el comisario introdujo un elemento distinto en el caso: señaló que la autoridad recibió información, incluso de un familiar del propio detenido, en el sentido de que Daniel Humberto estaría auxiliando al médico para conseguir medicamentos debido a su delicado estado de salud.

“Estamos dándole un seguimiento puntual a todas aquellas personas que nos pueden llevar al paradero de este médico”, explicó Flores.

El funcionario agregó que, a partir de esa información, se intervino al exasistente y posteriormente fue localizado con droga en su posesión. También aseguró que “no hay nadie que esté protegiendo o que tenga inmunidad por este asunto” y que la investigación continuará hasta ubicar al médico.

La otra versión: “A mi hermano le están plantando droga”

Frente a esta versión, Joaquín Flores, hermano del detenido, difundió un llamado para participar en una manifestación en apoyo de Daniel Humberto.

En su mensaje sostiene que su hermano es víctima de una injusticia y rechaza que se le relacione con actividades ilícitas.

“Mi hermano está viviendo una injusticia”, afirma, al tiempo que acusa que “le están plantando droga” y sostiene que su familia tiene años dedicada al comercio de calzado y ropa.

También cuestionó el actuar de la Fiscalía y afirmó que las autoridades estarían involucrando a personas inocentes en una investigación que, desde su perspectiva, no se ha llevado correctamente.

La familia, por tanto, sostiene una versión completamente distinta a la planteada por la autoridad: niega que Daniel Humberto sea una persona dedicada a actividades ilícitas y rechaza que la droga asegurada fuera de su propiedad.

Dos versiones, una investigación abierta

La AMIC sostiene que Daniel Humberto fue localizado con droga, que no acreditó una actividad económica lícita conocida desde el cierre de la clínica y que existía información que lo relacionaba con el auxilio al médico buscado.

Su familia sostiene que el detenido es inocente, que la droga habría sido colocada deliberadamente y que la Fiscalía estaría cometiendo una injusticia.

Hasta ahora, ambas versiones forman parte de un escenario que deberá ser esclarecido por las autoridades competentes.

Mientras la investigación continúa y la búsqueda de Jesús Maximiano “N” permanece abierta, el caso vuelve a colocar bajo escrutinio la actuación de quienes estuvieron alrededor de la clínica y de las personas que pudieran aportar información para localizar al médico.

Lo que sí está sobre la mesa son dos versiones encontradas. Lo que falta por establecer es quién dice la verdad.

Dos versiones chocan en el caso del exasistente del médico Maximiano.

La @Amicsonora sostiene que Daniel Humberto, detenido con droga, habría auxiliado al médico buscado para conseguir medicamentos debido a su delicado estado de salud. @fgjesonora @AlfonsoDurazo… pic.twitter.com/m58ELayNZ1

— Primera Plana Digital (@pplanadigital) August 11, 2026

Por Redacción

Una tubería sanitaria con más de 50 años de antigüedad fue rehabilitada en el bulevar Paseo Río Sonora, donde quedó restablecida la circulación vehicular tras concluir los trabajos preventivos.

Agua de Hermosillo informó que la intervención se originó por la detección de escurrimientos en el sector, lo que llevó a realizar trabajos para evitar una falla mayor en la infraestructura.

En total fueron rehabilitados 140 metros de una línea sanitaria de 18 pulgadas de diámetro, utilizando tubería de polipropileno y verificando las condiciones de operación del sistema.

Con los trabajos concluidos, el tránsito quedó normalizado en este importante corredor vial de Hermosillo.

Por Redacción

Las labores de rescate se intensificaron este martes en Colombia, luego del terremoto de magnitud 7.4 que sacudió el occidente del país y dejó, hasta el momento, 169 personas fallecidas y más de 800 heridas, de acuerdo con un balance preliminar de la Asociación Colombiana de Ciudades Capitales.

El sismo tuvo su epicentro en San José del Palmar, Chocó, y provocó el colapso de edificios y viviendas, además de daños en hospitales, aeropuertos, carreteras y servicios públicos en distintas regiones. Cali y Pereira concentran la mayor cantidad de víctimas, con 85 y 66 fallecidos, respectivamente.

El presidente Abelardo de la Espriella declaró desastre nacional y ordenó reforzar la movilización de recursos y equipos de emergencia. Mientras tanto, rescatistas y voluntarios trabajan entre los escombros en busca de personas que permanecen desaparecidas.

La cifra de víctimas continúa siendo preliminar: el balance de 169 fallecidos corresponde principalmente a ciudades capitales y todavía no incorpora de manera completa los reportes de comunidades rurales y municipios afectados.

Por Redacción

Un desayuno sencillo, fresco y con buena combinación de proteína, grasas saludables, fibra y carbohidratos de absorción más lenta. Los huevos pochados son la estrella del plato y, al cocinarse en agua en lugar de aceite, no requieren grasa añadida.

La propuesta

Huevos pochados con aguacate, jitomate y pan integral, acompañados de una bebida de agua de limón con hierbabuena, sin azúcar.

El huevo es una fuente de proteína de alta calidad: uno grande aporta alrededor de 6 gramos de proteína y 72 calorías, además de nutrientes como vitamina D, colina y luteína.

El aguacate aporta grasas principalmente insaturadas y fibra; por ejemplo, una porción de medio aguacate puede contribuir de manera importante a la fibra y al potasio de la comida. La combinación con pan integral y jitomate suma carbohidratos, fibra y micronutrientes.

Receta | Huevos pochados con aguacate

Ingredientes | 1 porción

• 2 huevos frescos
• 1 rebanada de pan integral
• ½ aguacate pequeño
• ½ jitomate
• 1 cucharadita de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Chile seco o paprika, opcional
• Hierbabuena fresca

Para la bebida:

• 1 vaso de agua
• Jugo de ½ limón
• Hojas de hierbabuena
• Hielo, opcional
• Sin azúcar

Preparación

1. Calienta agua en una cacerola hasta que esté a punto de hervir. Agrega unas gotas de vinagre.
2. Rompe un huevo en una taza y deslízalo cuidadosamente al agua. Cocina aproximadamente 3 minutos, hasta que la clara esté firme y la yema permanezca suave. Repite con el segundo huevo.
3. Tuesta el pan integral.
4. Machaca el aguacate con limón, pimienta y una pizca de sal. Úntalo sobre el pan.
5. Coloca encima los huevos pochados y termina con jitomate en rebanadas, hierbabuena y un poco de paprika o chile seco.
6. Para la bebida, mezcla el agua con limón y hierbabuena.

¿Qué aporta?

Con 2 huevos, la comida obtiene aproximadamente 12-13 g de proteína solamente del huevo. Si se utiliza una rebanada de pan integral con aguacate y jitomate, el plato puede rondar 18-20 g de proteína, dependiendo de las marcas y cantidades utilizadas. Como referencia, una tostada de aguacate y jitomate aporta alrededor de 6 g de proteína y 4 g de fibra por porción.

También aporta:

• Proteína de buena calidad.
• Grasas insaturadas del aguacate.
• Fibra del pan integral y aguacate.
• Antioxidantes y vitamina C del jitomate.
• Una bebida sin azúcar que evita añadir calorías innecesarias.

Tip: Si quieres aumentar todavía más la proteína, puedes acompañarlo con un poco de yogur griego natural sin azúcar.

Por Redacción 

Una nueva generación comienza su historia en la Universidad de Sonora, luego de que la rectora Dena María Camarena Gómez diera la bienvenida a las y los estudiantes que se incorporan a la institución.

La llegada de los nuevos Búhos forma parte del proceso de admisión 2026, para el cual la Unison contempló 9 mil 430 espacios de nuevo ingreso, con posibilidad de ampliar la oferta hasta 10 mil 130 lugares.

Los espacios corresponden a 59 opciones de licenciatura y 93 programas educativos distribuidos en los seis campus de la Universidad de Sonora.

Camarena Gómez deseó a los nuevos universitarios una etapa de aprendizajes, oportunidades y experiencias que dejen huella en su formación, al darles la bienvenida a la que será su nueva casa académica.

Por Redacción

Si quieres salir de los desayunos de siempre sin renunciar a una opción saludable, estas crepas de avena con manzana y canela son una buena alternativa. La avena aporta fibra y carbohidratos de absorción gradual, mientras que el huevo suma proteína y la manzana aporta fibra, vitaminas y antioxidantes.

¿Qué aportan?
Una porción de dos crepas, con el relleno y las nueces, aporta aproximadamente 380 a 420 calorías, 14 a 17 gramos de proteína, 12 a 15 gramos de grasa, 50 a 55 gramos de carbohidratos y alrededor de 7 gramos de fibra. Los valores pueden variar según el tipo de leche, la cantidad de miel y el tamaño de la manzana.

Receta:

Ingredientes para 2 crepas:

• ½ taza de avena molida
• 1 huevo
• ½ taza de leche de almendra sin azúcar
• ½ cucharadita de canela
• Unas gotas de vainilla

Para el relleno:

• 1 manzana en cubitos
• 1 cucharada de nuez picada
• 1 cucharadita de miel
• Canela al gusto

Preparación:
Licúa la avena, el huevo, la leche, la canela y la vainilla. Calienta un sartén antiadherente y cocina las crepas por ambos lados.

Para el relleno, coloca la manzana en un sartén con un poco de agua y canela. Cocina unos minutos hasta que se suavice. Agrega la miel y mezcla.

Rellena las crepas con la manzana y termina con la nuez picada.

 ¿Con qué acompañarlas?

Una buena opción es café americano sin azúcar o café con un poco de leche. Si prefieres algo fresco, acompáñalas con agua natural con unas rodajas de naranja y canela.

Es un desayuno que combina proteína, fibra, grasas saludables y carbohidratos, ideal para comenzar el día con energía sin recurrir a productos ultraprocesados.