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Summer Game Fest 2026 - Monster Hunter Wilds anuncia su primera gran expansión para el próximo año

5 Junio 2026 at 16:38
Monster Hunter Wilds - SGF

No contento con anunciar un esperado remake de Resident Evil, Capcom aprovechó esta Summer Game Fest para presentar oficialmente la primera gran expansión de Monster Hunter Wilds.

Titulada Monster Hunter Wilds: Ascendance, este nuevo contenido incluirá nuevos monstruos así como el regreso de algunos clásicos como Kushala Daora. Se desconoce de momento cuál será el monstruo insignia de esta expansión.

Monster Hunter Wilds - SGF

El juego base, lanzado en febrero del año pasado, atravesó tiempos complicados en sus primeros meses, con números de jugadores en declive y problemas en su versión de PC. Eventualmente, el juego encontró su norte con varias actualizaciones que añadieron contenido y colaboraciones con otras franquicias.

Cabe destacar que para poder jugar Monster Hunter Wilds: Ascendance será necesario contar con el juego base, de manera similar a como sucedió con Monster Hunter World y Monster Hunter Rise.

Aún no hay fecha confirmada para esta expansión, pero Capcom confirmó que llegará en algún momento del año próximo.

Monster Hunter Wilds - SGF

Qué es un ACV hemorrágico, la causa de muerte del Indio Solari

5 Junio 2026 at 16:38
El Indio Solari falleció este viernes a la madrugada en su casa de Parque Leloir (AFP)

Miles de fanáticos despertaron este viernes con la noticia de la muerte del Indio Solari, referente indiscutido del rock argentino. El resultado preliminar de la autopsia, al que accedió Infobae, confirmó que el cantante perdió la vida en horas de la madrugada, tras sufrir un accidente cerebrovascular hemorrágico en la pileta de su casa de Parque Leloir. Su cuidadora lo encontró sin signos vitales y, según fuentes judiciales, la muerte fue inmediata y no estuvo relacionada con ahogamiento. Este episodio pone en foco una afección poco frecuente, pero de alto riesgo, que puede afectar a personas de cualquier edad y que suele ser mortal si no se actúa de manera urgente.

¿Qué es un accidente cerebrovascular hemorrágico?

Un accidente cerebrovascular hemorrágico ocurre cuando un vaso sanguíneo del cerebro se rompe y provoca un sangrado dentro del tejido cerebral o en los espacios que lo rodean. De acuerdo con el sitio especializado MedlinePlus, este sangrado “aumenta la presión dentro del cráneo y daña el tejido cerebral”. Las células cerebrales, privadas de oxígeno y nutrientes, mueren en cuestión de minutos, lo que puede derivar en lesiones irreversibles o incluso la muerte.

Un accidente cerebrovascular hemorrágico surge cuando un vaso sanguíneo en el cerebro se rompe y sangra (Imagen Ilustrativa Infobae)

Este tipo de ACV representa cerca del 13% de los casos de accidentes cerebrovasculares, mucho menos frecuente que el isquémico, pero generalmente más grave. Existen dos variantes principales: la hemorragia intracerebral —el sangrado se produce dentro del propio tejido cerebral— y la hemorragia subaracnoidea, en la que la sangre se acumula entre el cerebro y la superficie que lo recubre.

Según la American Stroke Association, ambos tipos pueden provocar una rápida pérdida de funciones cerebrales y requieren atención médica inmediata para minimizar el daño.

Principales causas y factores de riesgo

La hipertensión arterial crónica es la causa más frecuente de ACV hemorrágico. Según la Cleveland Clinic, “tener la presión arterial alta es el factor de riesgo más común para este tipo de accidente cerebrovascular”. También pueden provocarlo los aneurismas cerebrales —zonas debilitadas en los vasos sanguíneos que pueden romperse—, las malformaciones arteriovenosas, traumatismos y el consumo de drogas como la cocaína.

Otras condiciones, como la acumulación de proteínas (amiloidosis cerebral) en las arterias del cerebro, incrementan el riesgo, sobre todo en adultos mayores. Las mujeres embarazadas o quienes han atravesado un parto reciente también presentan una mayor predisposición. El Hospital Universitario Austral también señala que mantener un peso adecuado, evitar el uso de drogas que aumenten la presión sanguínea, realizar actividad física y consumir más potasio (frutas y verduras) ayuda a reducir el riesgo.

Síntomas: las señales de alarma

El ACV hemorrágico suele aparecer sin aviso. Los síntomas más frecuentes incluyen dolor de cabeza intenso y repentino, debilidad o parálisis en la cara, brazo o pierna —generalmente de un solo lado del cuerpo—, dificultad para hablar o entender, pérdida de equilibrio, problemas de visión y, en casos graves, pérdida de conciencia.

Expertos de MedlinePlus recomiendan recordar la prueba F.A.S.T. para identificar rápidamente un ACV: Face (rostro caído), Arm (falta de fuerza en un brazo), Speech (dificultad para hablar) y Time (actuar rápido). “Cada segundo cuenta para evitar daños permanentes o fatales”, resalta la Cleveland Clinic.

Diagnóstico y tratamiento inmediato

La rapidez en la atención es clave. El diagnóstico incluye un examen físico, revisión de antecedentes médicos y estudios por imágenes, como tomografía computarizada o resonancia magnética. Estas pruebas permiten localizar el sitio y la magnitud del sangrado.

Este tipo de episodio representa solo el 13% de los ataques cerebrales, pero suele ser más letal que otras variantes

El tratamiento tiene como objetivo detener el sangrado y reducir la presión en el cerebro. Puede implicar medicamentos, procedimientos para controlar la presión intracraneal y, en casos graves, cirugía. “El tratamiento puede implicar medicamentos o, en algunos casos, cirugía para detener el sangrado o aliviar la presión en el cerebro”, detalla MedlinePlus. Tras la emergencia, la rehabilitación ayuda a recuperar capacidades perdidas y a adaptarse a las secuelas.

Las consecuencias dependen de la zona del cerebro afectada y la velocidad con la que se reciba atención médica. Las secuelas pueden ser temporales o permanentes: debilidad o parálisis, problemas en el habla, alteraciones visuales, pérdida de memoria, dificultades emocionales y de conducta.

La hipertensión arterial es el factor de riesgo más frecuente para estas hemorragias cerebrales (Imagen Ilustrativa Infobae)

Según elel sitio web oficial del Grupo de Neurociencias y Enfermedades Asociadas al Centro Médico (GENEA CM), “las secuelas temporales suelen mejorar con el tiempo y el tratamiento adecuado”, mientras que las permanentes se relacionan con daños irreversibles en el tejido cerebral. El proceso de rehabilitación puede extenderse por semanas o meses y requiere la participación de fisioterapeutas, terapeutas ocupacionales, psicólogos y oftalmólogos.

Cómo prevenir un ACV hemorrágico

La mejor forma de evitar un accidente cerebrovascular hemorrágico es controlar los factores de riesgo. Mantener la presión arterial bajo control, evitar el consumo de tabaco y drogas, realizar actividad física regular, cuidar la alimentación y tratar enfermedades crónicas como la diabetes y el colesterol alto son medidas clave recomendadas por los expertos.

Las consultas médicas periódicas permiten identificar y tratar a tiempo condiciones que pueden derivar en un ACV. La American Stroke Association resalta: “La mejor manera de prevenir un accidente cerebrovascular es hacer cambios saludables en su estilo de vida para reducir el riesgo”.

El dolor de cabeza intenso, la parálisis en un lado del cuerpo y la dificultad para hablar son señales de alarma (Imagen Ilustrativa Infobae)

La muerte del Indio Solari

El fallecimiento de Indio Solari conmocionó a la escena musical argentina y puso en agenda la importancia de reconocer y atender a tiempo los síntomas de un ACV hemorrágico. Fuentes del caso confirmaron a este medio que la muerte ocurrió luego de que el cantante ingresara a la pileta interior climatizada de su domicilio. “Allí tuvo el ACV. Falleció en forma inmediata. No hubo ahogamiento”, indicaron desde la UFI N2 de Ituzaingó.

El icónico ex líder de Patricio Rey y sus Redonditos de Ricota falleció a sus 77 años (AFP)

Según la reconstrucción de la causa, el cantante fue hallado en el interior de la pileta por su cuidadora, quien, al llegar a la vivienda y no encontrarlo, se dirigió al patio. Junto a la esposa de Solari, retiraron el cuerpo del agua y solicitaron asistencia médica. Las maniobras de reanimación no tuvieron éxito, informaron las fuentes. Indicaron también que la lesión en la cabeza detectada habría ocurrido cuando su esposa y la empleada intentaron sacarlo de la pileta.

El informe preliminar de la autopsia concluye: “La causa de la muerte, a confirmar con pericias posteriores sobre las muestras extraídas, es no traumática por un accidente cerebrovascular hemorrágico”.

Scaloni habló antes del amistoso con Honduras: las pistas sobre el equipo, su charla con Messi y la advertencia a los jugadores “tocados”

5 Junio 2026 at 16:37

Lionel Scaloni brindó una conferencia de prensa previa al amistoso que disputará mañana la selección argentina ante Honduras, duelo preparatorio de cara a la Copa del Mundo. La misma se desarrolló en el Kyle Field de College Station.

Semejanzas entre Honduras e Islandia, los rivales en los amistosos: “Primero, Honduras lo dirige un gran amigo y compañero, que es José Molina, estuvo conmigo en el Deportivo La Coruña. Le mando un gran abrazo y lo veré con muchas ganas e ilusión después de tantos años. Hemos vivido momentos muy lindos juntos. Honduras tiene similitudes con Argelia. Intentaremos plantear el partido nuestro y sabiendo que algunas cosas pueden servirnos para el partido con Argelia, aunque los jugadores son diferentes. Nuestra idea está bastante clara más allá del rival. Hoy, no digo que sean incómodos, pero a tan pocos días de empezar, tenemos que tomar nuestros recaudos. No solo con los chicos que ya sabemos que no van a jugar, sino incluso con los que están. Tomaremos las medidas necesarias, compartiremos los minutos con todos los que estén disponibles. Intentaremos hacer un buen partido, y eso es lo más importante. Juntar minutos para que lleguen con cierto rodaje. En el caso de Islandia, es un rival difícil. Que siempre es complicado para las selecciones que ha enfrentado. Jugó con Japón y Francia y se los puso muy difícil. Es un rival temible que nos puede poner en dificultad. Pero nuestro concepto en estos partidos es más sumar minutos y ojalá no pase nada para que todos puedan estar en el debut”.

La línea de juego de la selección argentina: “Nuestro equipo tiene una línea bastante marcada de juego y no la vamos a traicionar. Es inútil que me ponga a hablar de transiciones rápidas porque nuestro equipo no va por ahí. También dije y creo que si tenemos que enfrentar a un equipo y tenemos que modificar algo, lo vamos a hacer porque tenemos los jugadores para modificarlo, pero la mejor versión del equipo es el juego asociativo, juntar pases e ir todos juntos. Pero si en algún partido tenemos que tener esa sensación de ruptura o vértigo, lo vamos a hacer. Nuestra meta como entrenadores es darle al equipo lo que necesita en cada partido”.

A qué jugador le dolió dejar fuera de la lista: “No tengo uno en particular. Ya teníamos pensado que al que no iba a estar, no lo íbamos a llamar porque fueron muchos de los chicos que nos han dado un montón y no iba a entrar en la cabeza de ninguno las excusas o las cosas que les pudiésemos decir. Los chicos del cuerpo técnico hemos estado en una posición positiva y negativa y es una sensación horrible. Creemos que lo mejor es que se enteren cuando tengamos la lista. Agradecimiento máximo a esos chicos porque formarán parte siempre de nuestros corazones por todo lo que nos dieron, pero siempre pensamos en el bien del equipo. Eso es lo que vamos a hacer hasta que estemos acá, dejando de lado el corazón. Hay decisiones muy duras y, hasta último momento, estuvimos ahí. Al final, el equipo está por delante. Las decisiones fueron las correctas pensando en el equipo. Ya veremos qué pasa en el futuro”.

Cómo le confirmó Messi que jugaría el Mundial: “Simplemente le escribí un mensaje y me dijo que iba a esperar a la lista para ver si estaba convocado. Simplemente eso. ‘Bueno, estás convocado’, ya está, ja. Todos esperábamos que haga un anuncio y, al final, hizo lo que hace cualquier jugador: esperar que el DT convoque. Eso me dio una tranquilidad enorme. Solo contacto con él cuando creo oportuno. En ese momento, teníamos la lista de convocados casi segura. Ahí le preguntamos y esa fue la respuesta”.

En qué puntaje está el plantel y una advertencia: “No sabría decirte puntuación, pero seguramente pueda pasar. Hoy estamos con la sensación de que vienen bien los chicos, pero estamos completamente seguros de que si alguno no da la disponibilidad mínima, se quedará afuera. Eso lo tenemos claro. Por ahora, vienen bien. Los venimos monitoreando. No los estamos arriesgando. Cuando llegue la parte decisiva, la última semana, que es donde hay que acelerar para ver si llegan, ahí tomaremos las decisiones que tengamos que tomar. Muy dolidos si algún chico se tiene que quedar afuera. Por ahora, venimos bastante bien. Ya veremos la semana siguiente cuando aceleremos los plazos de recuperación”.

Cómo estaba hace cuatro años: “No me acuerdo cómo estaba en este momento hace cuatro años. Imagino que de la misma manera. Estoy expectante, con ganas y con ilusiones de hacerlo lo mejor posible. Eso me viene a la cabeza. No recuerdo mi estado de ánimo, creo que debe ser parecido al de ahora. No creo que haya cambiado mucho”.

El arquero en el amistoso contra Honduras: “En cuanto a quién va a atajar, atajará Juan (Musso) mañana. Seguramente, el próximo lo ataje Gero (Rulli) y con la posibilidad de que Santi pueda disputar unos minutos. Si el partido así lo requiere, vamos a darle minutos a los chicos. Esa es la idea”.

El fallecimiento del Indio Solari: “Le mando las condolescencias a la familia. Es una pérdida grande para la Argentina. Estamos dolidos”.

Cómo están los jugadores “tocados”, incluido Messi: “La situación de los chicos que están entrenando aparte va mejorando. Ya sabíamos cuando dimos la lista la situación de cada uno. Están bien. Lógicamente no queremos arriesgarlos en estos partidos. La idea es que no formen parte de estos amistosos. De este seguro que no. En el segundo, hay alguna posibilidad de que alguno juegue. Esa es la situación, veremos cómo evolucionan. Y Leo (Messi) viene bien. Se entrenó una parte con el grupo. Ya no está totalmente diferenciado, viene bastante bien. Incluso, puede ser que forme parte de alguno de estos dos amistosos, ya veremos si mañana o el otro. Pero está mejor, eso nos da tranquilidad”.

Arranca la conferencia de Scaloni

¡Bienvenidos al minuto a minuto de la conferencia de Lionel Scaloni!

Caen dos por robar cargamento con relojes de alta gama a la salida del AIFA

5 Junio 2026 at 16:37
Al ladrón le tomó un par de minutos robar la unidad de trasnporte de carga Foto: Captura de pantalla video

Elementos de la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana (SSPC), la Secretaría de Seguridad del Estado de México (SSEM) y la Fiscalía General de Justicia del Estado de México (FGJEM) detuvieron en el municipio de Huehuetoca a Carlos “N” y José Alberto “N”, dos hombres vinculados al robo de un cargamento que contenía relojes de alta gama, ocurrido el pasado 25 de mayo en Ecatepec.

Autoridades identificaron que una banda criminal fue la encargada de interceptar la mercancía cuando salió del Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA).

Además, se reveló que son dos las unidades sustraídas por los criminales. No se revelaron detalles de la estructura delincuencial.

Los sujetos capturados fueron identificados como los conductores en el crimen. Crédito: FGJEM

De acuerdo con las investigaciones, ambos habrían participado en la conducción de los vehículos robados. Su detención fue resultado de trabajos de investigación conjuntos entre fuerzas federales y estatales.

Preliminarmente se reportó que el crimen habría ocurrido en el municipio de Tecámac; sin embargo, la tarde este 5 de junio la FGJEM anunció que fue en Ecatepec.

El robo ocurrió cuando dos unidades salían del AIFA

El hecho se registró el pasado 25 de mayo en el municipio de Ecatepec, Estado de México, cuando integrantes de la banda interceptaron dos vehículos que abandonaban las instalaciones del AIFA con un cargamento de relojes de alta gama.

El valor exacto de la mercancía no fue confirmado por las autoridades.

El grupo armado bloqueó el paso a las unidades, obligó a los conductores a descender y se llevó tanto los vehículos como la mercancía..

El operativo de las tres corporaciones logró ubicar y detener a dos de los presuntos responsables en Huehuetoca, municipio del Estado de México ubicado al norte de la zona metropolitana.

Los dos vehículos habrían salido de la zona de aduanas del AIFA con un cargamento de relojes de alta gama. La aduana del aeropuerto —identificada como la número 50 del país— opera las 24 horas del día, los 7 días de la semana, y concentra toda la carga de comercio exterior que antes se manejaba en el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, cuyas operaciones de carga fueron prohibidas desde febrero de 2023.

Mantienen abiertas las indagatorias para capturar al resto de la banda

Las investigaciones continúan a cargo de la FGJEM para identificar y detener a los demás integrantes del grupo que participó en el robo. Las autoridades no descartaron nuevas capturas en el marco de las mismas indagatorias.

Carlos “N” y José Alberto “N” quedaron a disposición de las autoridades competentes. Hasta el momento no se ha precisado el número total de personas que habrían participado en el atraco.

Cifras de robos en el Edomex

De acuerdo con el Secretariado Ejecutivo del Sistema Nacional de Seguridad Pública (SESNSP), el Estado de México registró 27 mil 363 robos en los primeros cuatro meses del año. De ese total, 3 mil 71 correspondieron a robo de vehículos.

La cifra mantiene en alerta a operadores, empresas y automovilistas que circulan a diario por carreteras mexiquenses. El Circuito Exterior Mexiquense aparece de forma constante en denuncias de conductores por asaltos violentos contra transporte de carga y vehículos particulares.

Municipios como Tecámac, Zumpango y zonas aledañas del Edomex concentran los señalamientos de operadores que denuncian la libertad con la que actuarían las bandas en esos corredores logísticos.

El patrón del atraco —un automóvil que bloquea la marcha, varios hombres armados que bajan en segundos y el despojo inmediato de la unidad— se repite en distintos robos reportados en carreteras de alta circulación.

Petro respondió a Marco Rubio tras asegurar que hay países alineados con Estados Unidos y que él ha sido un presidente “problemático”

5 Junio 2026 at 16:35
Marco Rubio aseguró que el presidente Gustavo Petro ha sido problemático y que por eso, en cierta medida, Colombia no está del todo alineada con Estados Unidos - crédito Reuters y Colprensa

El secretario de Estado de Estados Unidos, Marco Rubio, aseguró que el país cuenta con varios aliados en el hemisferio occidental, que se alinearon con el Gobierno del presidente Donald Trump para avanzar en frentes comunes en materia de seguridad y economía. Sin embargo, sacó de la ecuación a países como Nicaragua, Cuba, Venezuela y, “en cierta medida”, Colombia, debido a problemas con la administración del presidente Gustavo Petro.

“Ahora tenemos en este hemisferio una coalición de países amigos, más de una docena, que se han alineado para trabajar no solo en los temas de seguridad que compartimos, sino también en la prosperidad económica, que van de la mano. Es un caso notable que, básicamente, salvo (...) el actual Gobierno de Colombia también, al menos, el presidente ha sido problemático”, dijo el funcionario.

El primer mandatario colombiano reaccionó a las declaraciones del secretario de Estado norteamericano a través de una publicación en X, en la que rechazó la idea de que Latinoamérica comparta una misma postura.

Una América Latina con un solo pensamiento político como pensamiento único, es una América Latina muerta. Le propuse al presidente Donald Trump que el gran trato entre América Latina y los EEUU se construye como un Pacto por la Vida y la Libertad”, precisó.

A su juicio, hacer que todos los gobiernos latinoamericanos tengan las mismas posiciones que “Miami” significaría “matar la libertad en toda la América Latina”. “Sin Libertad no habrá soberanía, no seremos pueblos libres, dejaremos de ser repúblicas democráticas”, añadió.

En desarrollo...

Alineaciones de Perú vs Haití HOY: posibles titulares del partido amistoso por fecha FIFA 2026

5 Junio 2026 at 16:35
Mano Menezes alista su mejor once para enfrentar a Haití en amistoso internacional. Crédito: FPF

La selección peruana afrontará una nueva prueba internacional hoy, viernes 5 de junio, cuando enfrente a Haití en Miami por la fecha FIFA de junio previo al Mundial 2026. Más allá del resultado, el compromiso representa una oportunidad importante para que Mano Menezes continúe evaluando variantes y avance en la construcción del equipo que buscará llegar fortalecido a los próximos desafíos oficiales.

Será el tercer encuentro de la ‘blanquirroja’ bajo la conducción del técnico brasileño, quien todavía busca su primera victoria al frente del combinado nacional tras la derrota ante Senegal y el empate frente a Honduras durante la gira realizada en marzo.

Con varios nombres nuevos dentro de la convocatoria y algunas ausencias importantes, el amistoso también servirá para medir el rendimiento de futbolistas que intentan consolidarse como alternativas dentro del proceso de renovación que atraviesa la selección con miras a las Eliminatorias del Mundial 2030.

Alineaciones de Perú vs Haití: probables oncenas

Perú: Pedro Gallese; Oliver Sonne, Renzo Garcés, Alfonso Barco, Marcos López; André Carrillo, Erick Noriega, Yoshimar Yotún; Kenji Cabrera, Jairo Vélez y Jhonny Vidales.

Haití: Johnny Placide; Martin Experience, Ricardo Adé, Carlens Arcus, Jean-Kevin Duverne; Danley Jean Jacques, Dominique Simon, Josué Casemir; Duckens Nazon, Wilson Isidor y Ruben Providence.

El once que alista Perú para enfrentar a Haití

Mano Menezes parece tener una base definida para el duelo en territorio estadounidense. En el arco se mantendría Pedro Gallese, uno de los referentes del plantel y pieza fundamental por experiencia y liderazgo.

La defensa tendría una mezcla de juventud y actualidad. Renzo Garcés aparece como uno de los nombres fijos en la zaga central y sería acompañado por Alfonso Barco, mientras que Oliver Sonne y Marcos López ocuparían las bandas.

En la mitad de la cancha, Erick Noriega asoma como uno de los jugadores llamados a asumir protagonismo dentro del nuevo ciclo. El volante estaría acompañado por André Carrillo y Yoshimar Yotún, quienes aportarían experiencia y manejo del balón.

En ataque, la principal novedad sería la ausencia de Álex Valera por lesión. Ante ese escenario, Jhonny Vidales se perfila como la principal referencia ofensiva, acompañado por Jairo Vélez y Kenji Cabrera, dos futbolistas que buscarán aprovechar la oportunidad para ganar terreno dentro de la selección.

Selección peruana se alista en Miami para amistoso ante Haití. Crédito: FPF

Haití llega con la mira puesta en el Mundial

A diferencia de Perú, Haití afronta este compromiso con la motivación adicional de preparar su participación en la Copa del Mundo 2026. El conjunto caribeño disputará en Miami uno de sus últimos amistosos antes de su estreno mundialista, por lo que buscará aprovechar la ocasión para corregir detalles y fortalecer su funcionamiento colectivo.

La clasificación al torneo significó un importante impulso para el fútbol haitiano, que ahora apunta a competir de la mejor manera en el escenario más importante del deporte. Cada encuentro de preparación representa una oportunidad para consolidar una idea de juego y llegar con mayor confianza al debut mundialista.

Dentro de su plantel destacan nombres de experiencia internacional como el capitán Johnny Placide, el defensor Ricardo Adé de Liga de Quito, el mediocampista Danley Jean Jacques, que milita en la MLS, y Duckens Nazon, máximo goleador histórico de la selección y principal referencia ofensiva del combinado caribeño.

Haití viene de golear 4-0 a Nueva Zelanda en su anterior amistoso. Crédito: FHF

Un partido para encontrar respuestas

Más allá del rival, el amistoso aparece como una prueba importante para Mano Menezes. El entrenador brasileño continúa en la búsqueda de una identidad para su equipo y necesita señales positivas luego de los resultados obtenidos en sus primeras presentaciones.

Por ello, el duelo ante Haití permitirá observar el rendimiento de varios futbolistas que aspiran a consolidarse dentro del proyecto, así como medir la capacidad de la selección para competir frente a un rival que llegará motivado por su próxima participación en el Mundial.

Con el Nu Stadium de Miami como escenario, Perú intentará dar un paso adelante en su proceso de reconstrucción y encontrar el triunfo que le permita ganar confianza de cara a los desafíos que se avecinan.

Yaco Eskenazi explica por qué dejó la conducción de ‘La Granja VIP’: “No era un formato fácil para mí”

5 Junio 2026 at 16:35

Yaco Eskenazi reveló por qué dejó la conducción de La Granja VIP y fue directo: el formato lo superó. En una conversación con Magaly Medina en su podcast, el conductor confesó que la dinámica del reality era demasiado intensa para él y que, además, no se sentía cómodo con una parte clave del juego: interactuar con los participantes mientras sabía información que ellos desconocían. “No era un formato fácil para mí”, resumió.

El exchico reality también sostuvo que hoy prefiere enfocarse en su programa de YouTube y en shows en vivo, actividades con las que, según su testimonio, gana más que en televisión. Y remató con una frase que explicó su decisión de alejarse de la pantalla: “Por eso dejé la tele, en verdad”.

“La Granja era intenso”: por qué el formato no encajaba con él

En el diálogo, Magaly Medina deslizó que Eskenazi no está acostumbrado al “chisme”, a las peleas y a los conflictos que forman parte del corazón de un reality de convivencia. Yaco coincidió: para él, ese universo no era natural.

“No, no era fácil para mí”, respondió cuando le insistieron sobre si le incomodaban las discusiones y el tono del programa. Luego amplió la idea con un dato de producción: él no era un conductor distante, sino alguien que tenía contacto frecuente con los participantes.

“Como yo hacía bastante interacción con ellos, porque yo iba a los juegos, yo los veía”, explicó. Ese acceso lo colocaba en una posición incómoda: presenciaba el “afuera” del reality —o información que llegaba a producción— mientras los participantes seguían encerrados.

Yaco Eskenazi explicó que dejó La Granja VIP porque el formato era intenso y lo afectaba emocionalmente. YouTube: Magaly Medina El Podcast

La escena que lo marcó: “No soportaba esa sensación”

El relato más contundente de Yaco Eskenazi fue cuando explicó qué tipo de información lo afectaba. Contó que en ocasiones sabía situaciones personales de los participantes que ellos aún desconocían, y que eso lo hacía sentir mal.

“Yo por ejemplo sabía que ya uno de ellos ya no tenía novia y pensaba que seguía teniendo novia”, afirmó. La imagen que construyó fue clara: debía saludarlo todos los días, verlo entusiasmado, y callar una verdad que podía cambiarle el ánimo.

“Yo lo tenía que ver todos los días, saludarlo y decirle: ‘Hola, ¿qué tal? Oye, ¿cómo estás? Contento el tipo’. Y el tipo no sabía que le habían botado la ropa a la calle. Entonces, yo esa sensación no, no la soportaba”, dijo, y agregó que esa situación se repetía con otras personas.

Ese punto fue el núcleo de su explicación: no era solo “trabajo”, sino un desgaste emocional. Para él, la conducción no se limitaba a leer resultados; implicaba sostener una interacción diaria con gente que vivía bajo un sistema que, por diseño, se alimenta del conflicto y de la información asimétrica.

“Yo quería defenderlo”: el problema de involucrarse emocionalmente

Magaly Medina intervino para señalar que un conductor no puede involucrarse emocionalmente con los participantes. Yaco aceptó que ese fue, precisamente, su error o su límite.

“Quería defenderlo, ¿me entiendes? Quería defenderlo, quería decirle: ‘No, no hagas esto. Mira, estás haciendo mal acá’”, reconoció.

Luego fue más allá: admitió que su expectativa era que el reality funcionara con un clima más armónico, algo que el formato no necesita —y, en muchos casos, no permite—.

“Yo quería que La Granja funcione perfecto como una familia linda y eso no sirve”, sentenció, dejando ver que su idea de convivencia chocaba con un programa que se sostiene en roces, nominaciones y enfrentamientos.

El conductor dijo que no le gusta el “chisme” y que le incomodaba saber información que los participantes desconocían. YouTube: Magaly Medina El Podcast

El cruce con Magaly y la mención a Ethel Pozo: “Me llevo bien con ella”

En medio de la conversación, Magaly bromeó con que Yaco ya no “perdía el tiempo” y lanzó un comentario sobre “soportar a Ethel”. Eskenazi se defendió de inmediato y negó cualquier conflicto con Ethel Pozo, con quien compartió pantalla.

“No, no, no, qué mala. No, yo sí me llevo bien. Tengo que defenderme, me siento bien, yo sí me llevo bien con ella”, dijo entre risas. Luego insistió: “Yo me llevo muy bien con todas las personas que trabajo”.

Ese detalle buscó ordenar el relato: su salida no se explicó por peleas con compañeros, sino por una incomodidad real con la mecánica del reality.

Ethel Pozo y Yaco Eskenazi sonríen juntos en la presentación de

“Con YouTube y shows gano más”: la decisión de apostar por otra ruta

Además de lo emocional, Yaco Eskenazi planteó un argumento práctico: su trabajo fuera de la televisión es más rentable y le permite manejar su tiempo con más libertad. En su versión, la ecuación es simple: el reality demandaba demasiado y no le compensaba frente a lo que ya estaba construyendo por su cuenta.

La frase “por eso dejé la tele” terminó funcionando como cierre de su explicación. No habló de una pausa temporal, sino de una elección alineada con su estilo: menos conflicto, menos exposición diaria a situaciones que no puede controlar y más foco en proyectos propios.

En síntesis, Eskenazi retrató su salida como una combinación de límites personales y una decisión profesional: el formato lo ponía en un rol que lo obligaba a callar, a sostener el “show” y a convivir con la tensión. Y, según él, eso ya no era para su etapa actual.

¿Quién es Alejandro Schneider, el nuevo DT de Alianza Lima vóley, que hizo casi toda su carrera en la rama masculina y conquistó títulos en Asia?

5 Junio 2026 at 16:34
¿Quién es Alejandro Schneider, el nuevo técnico de Alianza Lima vóley, que solo dirigió hombres y conquistó múltiples trofeos en Asia?

Alejandro Schneider fue anunciado como nuevo entrenador de Alianza Lima para la Liga Peruana de Vóley 2026/2027. Su llegada generó preguntas sobre su perfil y trayectoria. A continuación, algunos datos clave sobre el técnico argentino que reemplaza a Facundo Morando.

Dirigió más en la rama masculina

Alejandro Schneider desarrolló la mayor parte de su carrera como entrenador en la rama masculina, tanto en Argentina como en el exterior. Solo dirigió equipos femeninos en los inicios de su trayectoria, con breves pasos por Club Glorias Argentinas y Sholem. A partir de allí, centró su carrera en equipos masculinos, alternando roles de técnico principal y asistente en clubes de Argentina, Asia, África y Europa.

Recientemente fue asistente en el A.O. Foinikas Sýros de Grecia (2025/26) y en la selección Argentina U23. Antes, se desempeñó como entrenador principal en Al Naser Sports Club de Libia y Dar Kulaib de Baréin, además de Burgan Sport Club de Kuwait.

También trabajó como asistente en el Police Union de Catar durante tres temporadas. En Argentina, estuvo al frente de clubes masculinos como Vélez Sarsfield, Club Italiano, Club de Amigos, GEVP y San Lorenzo, y participó en cuerpos técnicos de selecciones juveniles.

El recorrido de Schneider muestra una carrera enfocada principalmente en el voleibol masculino y en la experiencia internacional, especialmente en ligas de Asia y Medio Oriente.

Alejandro J. Schneider llega a Alianza Lima luego de ser asistente técnico en Grecia.

Conquistó varios títulos en Asia

Alejandro Schneider ha construido una carrera destacada en el voleibol internacional, con un marcado protagonismo en clubes de Asia. A lo largo de su trayectoria, ha sumado títulos en las principales competencias de la región, entre ellas la Qatar League, la Gulf Clubs Champions, la Emir Cup y la Qatar Cup, consagrándose en varias ocasiones campeón en cada uno de estos torneos.

Además, extendió su dominio al voleibol de Bahréin y Kuwait, conquistando la Bahrain League, la Bahrain Cup, la Kuwait Cup y la Federation Cup, lo que refuerza su perfil de técnico exitoso fuera de Sudamérica.

En el ámbito de selecciones, Schneider también ha conseguido importantes reconocimientos. Obtuvo la medalla de oro en los Juegos Panamericanos U23 y sumó dos platas y un bronce en el Campeonato Sudamericano U17, lo que refleja su capacidad para obtener resultados tanto en el trabajo con equipos de clubes como en procesos de selecciones juveniles.

Alejandro Schneider levantó varios títulos en Asia, especialmente en Catar.

Alianza Lima inició su pretemporada para la Liga Peruana de Vóley 2026/27

El plantel de Alianza Lima inició los entrenamientos en las instalaciones de la Videna con presencia de todas las jugadoras peruanas, incluida la reciente incorporación de la armadora Cristina Cuba. Las únicas ausencias son Sandra Ostos y Diana De La Peña, quienes actualmente integran la selección nacional.

Mientras el equipo avanza en su preparación, la Federación Peruana de Vóley (FPV) continúa trabajando en la organización del nuevo campeonato. Aunque aún no existe una fecha oficial confirmada, la intención es que la Liga Peruana de Vóley 2026/27 comience el 5 de octubre de este año, a la espera de la confirmación final del calendario y los detalles organizativos.

La realización de este objetivo dependerá de factores logísticos y administrativos, como la disponibilidad de escenarios deportivos, la planificación del calendario internacional y la coordinación con los clubes participantes. La FPV mantiene la intención de iniciar el torneo en esa ventana, con el propósito de garantizar la continuidad del calendario competitivo y no afectar el desarrollo de las selecciones nacionales.

Summer Game Fest 2026 - STAR WARS Zero Company saldrá el 27 de agosto.

5 Junio 2026 at 16:34
Star Wars: Zero Company, de Bit Reactor y Respawn Entertainment.

Star Wars está diciendo presente muy seguido en la industria de los videojuegos y ahora lo hizo con STAR WARS Zero Company, un nuevo videojuego de estrategia por turnos al estilo X-COM que, durante la Summer Game Fest, anunció su fecha de lanzamiento para el 27 de agosto de este año.

El proyecto está siendo desarrollado por Respawn y Bit Reactor y mostraron en el evento un tráiler que incluyó tanto momentos cinematográficos como algunas escenas de gameplay. Por lo visto, las comparaciones con X-COM son evidentes por cómo se desarrolla el combate y los turnos.

En este tipo de experiencias, controlamos una cierta cantidad de unidades que debemos desplazar a lo largo del mapa para derrotar a los enemigos aprovechando rasgos del escenario y las fortalezas de cada unidad.

Star Wars: Zero Company, de Bit Reactor y Respawn Entertainment.

Asimismo, todo indica que la narrativa del juego también dará que hablar ya que estará basado en la época de la guerra de los clones y el tráiler dio un primer vistazo de Anakin Skywalker dentro del videojuego. Habrá que esperar para conocer qué otros personajes icónicos podrán aparecer y cuánta profundidad tendrá en lo que quiera contar.

STAR WARS Zero Company saldrá el 27 de agosto para PlayStation 5, PC y Xbox Series.

Star Wars Zero Company, de Bit Reactor.

Dormir mal eleva un 54% el riesgo de cardiopatías, según Harvard

5 Junio 2026 at 16:33
El insomnio, la apnea del sueño y las condiciones ambientales figuran entre los factores que impactan negativamente en la calidad del descanso nocturno (Imagen Ilustrativa Infobae)

Dormir bien no solo ayuda a sentirse descansado durante el día, sino que también puede ser clave para proteger el corazón. En los últimos años, diversos estudios han demostrado que la calidad y cantidad del sueño que una persona recibe puede influir de manera directa en su salud cardiovascular. Identificar y abordar los factores que impiden un descanso adecuado podría reducir riesgos y mejorar la calidad de vida.

Numerosos elementos pueden interferir en la capacidad de dormir correctamente. Según Harvard y la Mayo Clinic, existen tanto cuestiones externas como internas que afectan el descanso nocturno. Algunas personas simplemente no destinan suficiente tiempo, mientras que otras mantienen hábitos que interrumpen el reposo, como consumir cafeína en exceso, usar pantallas electrónicas antes de acostarse, o realizar actividades físicas cerca de la hora de dormir.

También influyen distintos trastornos y condiciones médicas. El insomnio y la apnea son dos de los problemas más frecuentes. El insomnio puede deberse a estrés, ansiedad, cambios en el entorno, consumo de ciertos medicamentos o enfermedades crónicas como insuficiencia cardíaca y asma. La apnea, por su parte, provoca interrupciones en la respiración, lo que puede derivar en somnolencia diurna y menor estado de alerta al día siguiente.

Las condiciones ambientales, como temperaturas extremas, ruidos, colchones incómodos o una iluminación inapropiada, también pueden afectarlo. El envejecimiento, los cambios hormonales y el consumo de alcohol o tabaco son otros factores descritos que aumentan la probabilidad de dormir mal. Además, los hábitos de vida, como una dieta desordenada o la falta de ejercicio, se asocian con mayor frecuencia de despertares nocturnos.

La Universidad de Harvard y la Mayo Clinic resaltan que mejorar los hábitos de sueño puede reducir hasta en un 54% el riesgo de cardiopatías (Imagen Ilustrativa Infobae)

Cómo se relaciona dormir mal con problemas cardíacos

Diversas investigaciones han identificado una conexión clara entre la falta de sueño y un mayor riesgo de enfermedades cardíacas. Dormir menos de seis horas por noche o experimentar dificultades puede afectar de forma directa la salud del corazón, incrementando la probabilidad de sufrir hipertensión, diabetes, obesidad y problemas cardiovasculares.

La Universidad de Harvard, a través de Julie Corliss y Howard LeWine, muestra que la combinación de problemas puede llegar a triplicar el riesgo de padecer enfermedades en personas de mediana edad. En el Estudio sobre la Edad Madura en Estados Unidos, los docentes analizaron los hábitos y el historial de condiciones de 7.483 adultos, con especial atención a la etapa en la que suelen manifestarse tanto la obstrucción de arterias coronarias como los problemas de sueño ligados a la edad.

La investigación reveló que cada aumento en los problemas de sueño autoinformados estaba vinculado a un riesgo un 54% mayor de desarrollar cardiopatías, en comparación con quienes mantenían patrones de sueño normales. Cuando los datos se recopilaron a través de autoinformes y dispositivos de muñeca (actigrafía), el riesgo fue aún más alto, alcanzando un 141% de incremento. Este tipo de medición combinada se considera más precisa para evaluar el sueño real de las personas.

La relación entre la insuficiencia del descanso y la salud no se limita a un grupo demográfico específico. Si bien las mujeres manifestaron más dificultades para dormir, los hombres fueron quienes sufrieron más enfermedades cardíacas, pero el sexo no alteró la relación entre los trastornos y el riesgo.

Dormir menos de seis horas por noche eleva el riesgo de enfermedades cardíacas y problemas cardiovasculares, según estudios recientes (Imagen Ilustrativa Infobae)

Al controlar variables como antecedentes familiares, tabaquismo, actividad física, sexo y raza, los investigadores concluyeron que un mal reposo constituye un factor de riesgo independiente. Los resultados refuerzan la importancia de identificar y tratar los trastornos del sueño como parte de la prevención de enfermedades cardíacas.

Cómo impacta en el corazón mejorar el sueño

Es de público conocimiento que dormir bien marca una diferencia significativa en el bienestar general. Asimismo, expertos aseguran que, para generar una protección cardiovascular, es necesario enfrentar las causas y molestias que privan de un buen descanso a las personas.

La evidencia indica que una rutina adecuada puede reducir hasta en un 54% el riesgo, e incluso más cuando se aplican métodos precisos de evaluación del sueño. Las personas que logran mejorar sus hábitos experimentan menos síntomas diurnos, como somnolencia excesiva, irritabilidad o dificultad de concentración, y reportan menor incidencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida.

No solo se observan beneficios ligados a la salud cardiovascular: una buena noche está vinculada con mejor función metabólica, menor riesgo de accidentes cerebrovasculares, menor propensión a infecciones virales y mejor salud mental. En la práctica, pequeños cambios sostenidos pueden traducirse en una mejor capacidad para enfrentar el estrés, mayor energía y una percepción más positiva de la salud.

Mantener horarios regulares, evitar comidas pesadas y reducir la exposición a dispositivos electrónicos mejora la calidad del sueño y la salud cardiovascular (Imagen Ilustrativa Infobae)

Las recomendaciones de instituciones como la Mayo Clinic y Harvard subrayan que identificar y tratar los trastornos del sueño es un paso esencial en la prevención cardiovascular. Para quienes presentan dificultades persistentes, existen opciones terapéuticas como la terapia cognitivo-conductual, que pueden mejorar tanto el sueño como los factores de riesgo asociados a enfermedades del corazón.

Métodos para mejorar la calidad del sueño

La Mayo Clinic aconseja mantener un horario regular, acostándose y levantándose a la misma hora cada día, incluidos los fines de semana. Esta constancia ayuda a reforzar el ciclo natural de sueño-vigilia del organismo. Si una persona no logra dormirse en 20 minutos, se sugiere salir de la habitación y realizar alguna actividad relajante hasta sentir cansancio.

La alimentación juega un papel importante: evitar comidas pesadas, cafeína, nicotina y alcohol en las horas previas a acostarse puede prevenir alteraciones en el descanso. La exposición a la luz y el uso de dispositivos electrónicos antes de dormir también generan una interrupción, por lo que se recomienda reducir su uso y mantener la habitación oscura, fresca y silenciosa.

La actividad física regular también juega su papel, siempre que se practique al menos cuatro horas antes del horario de reposo. Limitar las siestas diurnas a menos de una hora y no realizarlas tarde ayuda a evitar el insomnio nocturno. Técnicas de relajación, como la meditación, los baños calientes y la gestión del estrés, resultan útiles para calmar la mente antes de acostarse.

En casos de insomnio persistente, la terapia cognitivo-conductual representa el tratamiento de primera línea. Este enfoque incluye técnicas como la restricción del sueño, el reacondicionamiento (asociar la cama solo con dormir) y la relajación muscular. La intervención puede realizarse con psicólogos, especialistas del sueño o mediante programas en línea desarrollados por expertos.

¿La solución para los centros de datos orbitales? Presentan una batería preparada para el espacio

5 Junio 2026 at 16:32
La empresa sostiene que su tecnología usa grafeno para mejorar la resistencia térmica y la fiabilidad en operaciones espaciales. (Imagen ilustrativa Infobae)

La fabricación y operación de centros de datos en órbita terrestre baja plantea desafíos inéditos en cuanto a suministro y gestión de energía. En respuesta a estas exigencias, la empresa Solidion Technology presentó una plataforma de batería que, según afirma, podría soportar satélites, naves espaciales, infraestructura lunar y centros de datos de inteligencia artificial en el espacio.

La compañía sostuvo que su nueva Generation Extreme-Climate Battery (Gen-ECB) fue diseñada para operar en algunos de los entornos más hostiles de las misiones espaciales, con el objetivo de garantizar un suministro energético estable y seguro.

Características técnicas bajo condiciones extremas

La plataforma Gen-ECB utiliza tecnología de litio metálico de última generación, combinada con el uso de grafeno para mejorar la conductividad térmica y la resistencia a la radiación. Según la empresa, esto permite que la batería regule su temperatura con mayor eficiencia y ofrezca mayor fiabilidad frente a la exposición prolongada a fluctuaciones térmicas y radiación.

La compañía afirma que sus baterías podrían ser clave para centros de datos de inteligencia artificial en órbita terrestre baja. (Reuters)

Según la información divulgada, la batería puede funcionar en rangos de temperatura que van desde -80 °C hasta +60 °C, lo que la hace apta para misiones en el espacio profundo y para operaciones en la superficie lunar. Ese rango de funcionamiento respondió, según la empresa, a necesidades específicas de la exploración espacial, donde los equipos deben soportar ciclos térmicos extremos y condiciones ambientales graves.

Aplicaciones en infraestructuras orbitales y futuras misiones

La plataforma Gen-ECB está en desarrollo para una amplia variedad de aplicaciones. Entre ellas se encuentran satélites, naves espaciales tripuladas, hábitats lunares, vehículos exploradores y futuras infraestructuras orbitales. La empresa señaló que estas baterías están pensadas para soportar exigencias de funcionamiento prolongado en el espacio, donde la seguridad y el peso son factores críticos.

La posibilidad de utilizar esta tecnología en centros de datos de inteligencia artificial en órbita terrestre baja responde a la tendencia de ubicar infraestructuras de procesamiento de datos fuera de la atmósfera terrestre. Según Solidion, la fiabilidad del sistema y su capacidad para operar en un amplio rango de temperaturas resultan fundamentales para el desarrollo de este segmento.

Solidion asegura que la plataforma está pensada para satélites, hábitats lunares y vehículos exploradores.(Roscosmos via AP)

Retos del litio metálico

La empresa afirmó que la plataforma Gen-ECB forma parte de un portafolio más amplio de soluciones, que incluye celdas de iones de litio de estado sólido ricas en silicio, baterías de litio metálico sin ánodo y baterías de litio-azufre. Según Solidion, estas tecnologías buscan alcanzar densidades de energía superiores a 380 Wh/kg y están basadas en electrolitos sólidos no inflamables, una característica que la firma consideró clave para la seguridad en misiones espaciales tripuladas.

Solidion también presentó una plataforma de protección de ánodos de litio metálico que, según la empresa, resuelve tres de los principales desafíos técnicos de este tipo de baterías: reacciones indeseadas entre el litio metálico y los electrolitos, formación de dendritas que pueden causar cortocircuitos y huecos entre el litio metálico y las capas de electrolito sólido. De acuerdo con la compañía, estas innovaciones están protegidas por más de 30 patentes.

Potencial más allá del espacio

En un comunicado, la empresa indicó que esta tecnología podría aplicarse no solo a sistemas espaciales, sino también a vehículos eléctricos, drones, robots y sistemas de respaldo energético para centros de datos de inteligencia artificial. La compañía afirmó que su portafolio global de tecnologías de baterías abarca más de 385 patentes en áreas como ánodos de silicio, baterías de litio-azufre, tecnologías de litio-metal y materiales de grafito.

 la tecnología de baterías presentada también podría aplicarse en robots y sistemas automatizados destinados a entornos espaciales. (Reuters)

El director ejecutivo de la compañía, Jaymes Winters, declaró que para impulsar misiones en el vacío del espacio se requiere tecnología capaz de funcionar bajo intensa radiación solar, fluctuaciones extremas de temperatura y vibraciones fuertes derivadas del lanzamiento de cargas útiles. Según la empresa, el desarrollo de plataformas de baterías avanzadas como Gen-ECB respondió a esa demanda, al ofrecer un almacenamiento de energía diseñado para los entornos más hostiles donde ha operado la humanidad.

CNTE arma reta de futbol en Paseo de la Reforma en su quinto día de protestas: en Chiapas toman gasolineras

5 Junio 2026 at 16:31
CNTE arma cascarita en Paseo de la Reforma y toma gasolineras en Chiapas. (Redes sociales)

Los integrantes de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE) continúan movilizándose en su quinto día de protestas tanto en Ciudad de México como en Chiapas; durante la protesta de este 5 de junio, los maestros armaron una reta en pleno Paseo de la Reforma, además de mantener tomados distintos puntos de la capital a solo unos días de que se lleve a cabo la inauguración del Mundial 2026.

Medios locales han reportado que en el estado de Chiapas los maestros pertenecientes a la sección VII del SNTE realizaron la toma simbólica de por lo menos 13 gasolineras en Tuxtla Gutiérrez.

Así va la protesta de la CNTE en CDMX

Las actividades de la Coordinadora iniciaron desde la mañana de este 5 de junio, cuanto tomaron distintos puntos de Paseo de la Reforma e Insurgentes, entre ellos:

  • Glorieta del Caballito
  • Cruce de Insurgentes y Reforma
  • Glorieta del Ahuehuete
  • Ángel de la Independencia

Información en desarrollo...

La Bolsa de México acumula caída semanal del 3,57 % y baja a 66.141,38 unidades

5 Junio 2026 at 16:31

Ciudad de México, 5 jun (EFE).- La Bolsa Mexicana de Valores (BMV) perdió este viernes un 1,86 %, porcentaje que la empujó a cerrar la primera semana de junio con un retroceso acumulado del 3,57 %, y su principal indicador, el Índice de Precios y Cotizaciones (IPC) bajó a 66.141,38 unidades.

Con la pérdida de este día, el mercado mexicano acumula seis cierres negativos en las últimas siete sesiones, y se acerca al piso de las 66.000 unidades.

"El mercado de capitales cerró la semana con pérdidas generalizadas a nivel global. Las pérdidas ocurrieron en la sesión del viernes, tras la publicación del reporte de empleo en Estados Unidos", explicó a EFE Gabriela Siller, directora de Análisis Económico y Financiero de Banco Base.

En México, apuntó la experta, el IPC "cerró la semana con una pérdida de 3,57 %, luego de dos semanas de avances", su mayor caída desde la primera semana de marzo, cuando retrocedió un 5,73 %.

Al interior del mercado mexicano, añadió Siller, destacaron las pérdidas semanales de las empresas: Industrias Peñoles (-16,4 %), Genomma Lab (-7,95 %), Alsea (-6,71 %), Orbia Advance (-6,64 %) y Grupo Bimbo (-6,43 %).

Por su parte, Enrique Covarrubias, director de Análisis Económico del Grupo Financiero Actinver, indicó que a pesar del movimiento negativo de este viernes, el mercado mexicano registra un avance del 2,85 % en lo que va de 2026.

En la jornada, el peso mexicano se depreció un 1,09 % frente al dólar, al cotizar en 17,48 unidades por dólar, frente a los 17,29 en la jornada anterior, según datos del Banco de México.

El volumen negociado en el mercado alcanzó los 288 millones de títulos por un importe de 22.922 millones de pesos (unos 1.311 millones de dólares).

De las 804 empresas que cotizaron en la sesión, 276 cerraron con sus precios al alza, 501 registraron pérdidas y 27 se mantuvieron sin cambios.

Los títulos con mayor variación al alza fueron de la empresa de productos domésticos Grupo Vasconia (VASCONI A), con el 3,51 %; del equipo de béisbol Diablos Rojos de México (DIABLOS O), con el 2,12 %, y de la minera Autlán (AUTLAN B), con el 2,04 %.

En contraste, las mayores variaciones a la baja fueron de la minera Industrias Peñoles (PEÑOLES), con el -6,2 %; de la aerolínea Volaris (VOLAR A), con el 4,97 %, y de la distribuidora de medicamentos Genomma Lab (LAB B), con el -4,04 %. EFE

El candidato peruano Sánchez se reafirma en indultar al encarcelado expresidente Castillo

5 Junio 2026 at 16:31

Lima, 5 jun (EFE).- El candidato de izquierda a la Presidencia de Perú Roberto Sánchez, que se enfrenta este domingo en la segunda vuelta de las elecciones a la derechista Keiko Fujimori, reafirmó su intención de indultar al encarcelado expresidente Pedro Castillo (2021-2022), cuyo sombrero se ha puesto en este proceso electoral.

Sánchez insistió en una conferencia con los integrantes de la Asociación de Prensa Extranjera en el Perú (APEP) que Castillo, condenado a 11 años y 5 meses de cárcel por el fallido intento de golpe de Estado, fue víctima de un supuesto complot para sacarlo del poder por parte de la oposición que encabezaba el fujimorismo, a cuya líder ganó en las elecciones de 2021.

Para ello hizo referencia a unas declaraciones recientes del Miguel Ángel Torres, candidato a vicepresidente de Fujimori, quien señaló en una entrevista en el canal Willax que fue "una gesta" para sacar a Castillo en la que participó el Congreso, la Fiscalía y los medios de comunicación.

"Torres ha dicho que resolvieron echarlo por las malas. No respetaron. Han dicho con claridad que había que sacarlo como fuera", manifestó el candidato.

El líder del partido Juntos por el Perú (JP) consideró que estas declaraciones prueban la posición de los seguidores de Castillo, quienes consideran que el expresidente fue víctima de un golpe de Estado desde el Congreso, pues desde el primer día de su gobierno ejerció una feroz oposición.

Castillo dio un mensaje a la nación el 7 de diciembre de 2022 donde ordenaba cerrar el Parlamento e intervenir la Judicatura para gobernar temporalmente por decretos y establecer una Asamblea Constituyente, ante la posibilidad de una inminente tercera moción para destituirlo, luego de salir indicios de corrupción que lo salpicaban directamente a él.

Sin embargo, ni la Policía y las Fuerzas Armadas siguieron sus instrucciones y, por el contrario, lo detuvieron cuando se dirigía a la Embajada de México, donde su familia recibió asilo, mientras que seguidamente fue destituido por el Congreso sin tener los votos suficientes para hacerlo en ese momento y sin posibilidad de defensa como contempla el proceso.

"La vacancia no fue reglamentaria y su detención fue ilegal. Todavía estaba en ejercicio de sus funciones y no había mandato judicial, menos aún para encañonar a sus hijos, y dar todo ese espectáculo", señaló Sánchez, que fue ministro de Comercio Exterior y Turismo durante todo el gobierno de Castillo y que dimitió en ese momento al diferir de la decisión del presidente.

"Lo que se despreció fue a un voto del Perú profundo y de las clases populares, que le dio una bofetada a la clase política después de la pandemia", añadió.

Según Sánchez, "no hay lugar donde vayamos en que no pidan la reparación de ese daño a la persona, a la familia y al símbolo". "En el marco del debido proceso y prerrogativas de un presidente en ejercicio, otorgaremos su libertad en el marco de la ley y de los hechos políticos", concluyó.

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El rock argentino pierde un mito popular e inigualable con la muerte de Indio Solari

5 Junio 2026 at 16:31

Por Sebastián Rodríguez Mora y Florencia Pessarini

Buenos Aires, 5 jun (EFE).- Con la muerte de Indio Solari, el rock argentino perdió a uno de los artistas más influyentes de su historia, quien forjó junto a Los Redondos un fenómeno cultural sin precedentes y que llegó a congregar multitudes de hasta 300 mil personas, pese a mantenerse al margen de la industria musical.

Patricio Rey y sus Redonditos de Ricota, el nombre verdadero de la mítica banda de Solari, produjeron sus propios discos, controlaron su distribución, cultivaron una relación distante con la prensa y no aplicaron estrategias de mercadeo convencionales. Nunca se sumaron a grandes festivales.

Con el lema "solos y de noche", comenzaron a tocar a mediados de los setenta bajo el manto de clandestinidad de la última dictadura argentina (1976-1983) y estallaron con la revitalización que trajo la vuelta de la democracia.

Mientras Charly García revolucionaba la escena con su innovación artística, Luis Alberto Spinetta (1950-2012) elevaba el lenguaje poético del rock y Gustavo Cerati (1959-2014) se transformaba en la cara exportable de la música argentina con Soda Stereo, el 'Indio' forjaba un mito popular inigualable.

Pese a esa distancia con todo lo que oliera a comercial, en los años noventa del siglo XX, la popularidad de Los Redondos rebasó el espíritu contracultural y sus temas comenzaron a sonar en las radios más importantes a pedido del público.

Así como la obra de Spinetta encontró una fuerte recepción en ámbitos intelectuales y la de Cerati quedó asociada a una estética urbana y cosmopolita, el 'Indio' construyó una conexión singular con amplios sectores populares que encontraron en sus recitales espacios de pertenencia e identificación colectiva.

Fue de esta manera como la banda se fue convirtiendo en un fenómeno de masas transversal a cualquier clase social.

Las llamadas 'misas ricoteras' movilizaban fieles desde todos los rincones del país en convocatorias que, a menudo, superaban la capacidad de los espacios habilitados y del control policial. A veces ocurrieron episodios de violencia, una de las razones que condujeron a la separación de la banda a principios del siglo XIX.

El fenómeno, lejos de aplacarse, se trasladó a la carrera solista del artista. En su último concierto, realizado el 11 de marzo de 2017 en Olavarría, una ciudad de tan solo 120 mil habitantes, el 'Indio' congregó a entre 200 y 300 mil 'ricoteros'.

 Esa noche, dos asistentes murieron en medio de incidentes provocados por el desborde de público, en un predio cuya capacidad resultó insuficiente para acoger la cantidad de personas que intentaron ingresar.

Sus letras, deliberadamente ambiguas y abiertas a múltiples interpretaciones, fueron leídas por distintas generaciones como un reflejo de las frustraciones, incertidumbres y desencantos que marcaron distintas épocas de la historia argentina.

En 'Oktubre' (1986), considerado uno de los discos fundamentales del rock argentino, muchos encontraron referencias al control, el encierro y las formas de autoritarismo de la dictadura, en tensión con la apertura de la recuperación democrática.

Una década después, 'Vamos las bandas' o 'Un ángel para tu soledad' se asociaron a las experiencias de exclusión, desarraigo y búsqueda de pertenencia que atravesaban amplios sectores de la sociedad en paralelo a las reformas neoliberales llevadas a cabo por el Gobierno de Carlos Menem (1989-1999).

Frente a Soda Stereo, que llenaba estadios en América Latina, o Charly García, consagrado por muchos como el número uno del rock en español, la decisión de Indio Solari de sostenerse en un circuito independiente limitó su proyección internacional.

Pero en el territorio argentino, de norte a sur y de este a oeste, se forjó un fenómeno con gran trascendencia para la identidad argentina. EFE

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Google pagará 920 millones de dólares al mes a SpaceX a cambio de capacidad de computación

5 Junio 2026 at 16:30

Nueva York, 5 jun (EFE).- La empresa aeroespacial SpaceX anunció este viernes un acuerdo con Google por el que la empresa del motor de búsqueda le pagará 920 millones de dólares mensuales entre octubre de 2026 y junio de 2029 a cambio de capacidad de computación.

SpaceX notificó a la Comisión de Mercado y Valores de EE.UU. (SEC) un "acuerdo de servicios en la nube" con Google, su cliente, a quien proveerá acceso a unos 110.000 componentes de computación de Nvidia, como procesadores y chips de memoria, indica un comunicado.

El acuerdo entre SpaceX y Google es similar al anunciado en mayo entre la aeroespacial y la desarrolladora de inteligencia artificial (IA) Anthropic, por el que la creadora del asistente Claude le pagará 1.250 millones al mes hasta 2029 a cambio de capacidad de computación.

Google "ha acordado pagarnos 920 millones de dólares al mes desde octubre de 2026 hasta junio de 2029" pero el trato puede cambiar "si no le damos acceso a la cantidad prometida de GPUs antes del 30 de septiembre de 2026", señala SpaceX, dirigida por el magnate Elon Musk.

Si SpaceX no cumple lo prometido, tras un periodo de gracia de un mes, Google puede romper el acuerdo o aceptar las GPUs que le ofrezca SpaceX pagando menos al mes.

Aparte de eso, después del 31 de diciembre, cualquier parte puede romper el acuerdo con un aviso previo de noventa días.

El anuncio se produce una semana antes de la esperada salida a bolsa de SpaceX en el índice Nasdaq, que se perfila como el mayor debut bursátil de la historia, ya que la firma busca recaudar unos 75.000 millones de dólares con la oferta inicial de acciones.

Conoce el clima de este día en Asunción

5 Junio 2026 at 16:30
La información sobre el clima es cada vez más relevante para la sociedad. (Infobae/Jovani Pérez)

A causa del cambio climático, las alteraciones en el estado del tiempo son más constantes lo que provoca que, en un solo día, pueda haber altas temperaturas, lluvias constantes, así como fuertes heladas; lo mejor es tomar precauciones e infórmate sobre el pronóstico del clima para este domingo en Asunción.

Durante el día la temperatura alcanzará un máximo de 26 grados, la previsión de lluvia será del 4%, con una nubosidad del 36%, mientras que las ráfagas de viento serán de 28 kilómetros por hora.

En cuanto a los rayos UV se espera que lleguen a un nivel de hasta 4.

Para la noche, la temperatura llegará a los 18 grados, mientras que la probabilidad de precipitación será de 55%, con una nubosidad del 85%, mientras que las ráfagas de viento llegarán a los 18 kilómetros por hora en la noche.

El pronóstico del clima en Asunción (Imagen ilustrativa Infobae)

Cómo es el clima en Asunción

Asunción, la capital y ciudad más poblada de Paraguay, se caracteriza por tener un clima subtropical húmedo y tropical de sabana, lo que hace que la temperatura promedio al año sea de 23 grados. También presenta muchas lluvias.

En dicha región los veranos son particularmente calurosos y húmedos, siendo hasta bochornosos al superar los 40 grados de sensación térmica. En Asunción la sensación de calor es aún mayor debido al efecto “isla calor” ‒que se refiere a la presencia de aire caliente en ciertas zonas de la ciudad a diferencia de las más cercanas a las zonas rurales‒ y el viento cálido proveniente de Brasil.

Por otro lado, la época invernal es irregular pues así como puede haber días cálidos con temperaturas de 30 grados también puede haber días helados en los que el termómetro desciende hasta los cero grados.

Otra característica del clima de Asunción son sus frecuentes lluvias, pues ya sea que caigan con fuerza en primavera, chaparrones en el verano o lloviznas débiles en invierno, la humedad se mantiene en el ambiente.

En cuanto a los registros históricos, se tiene que la temperatura máxima registrada en Asunción ha sido de 42.8 grados el 1 de octubre de 2020; mientras que la más baja fue el 27 de junio de 2011, cuando el termómetro cayó hasta -1.2 grados.

Cuál es el clima en Paraguay

La temperatura promedio anual en Paraguay ronda entre los 20 y 25 grados. (Reuters)

De acuerdo con la clasificación de Köppen, Paraguay se caracteriza por tener al menos tres tipos de clima: subtropical húmedo en la parte sur de la región Oriental; tropical de sabana en la región Occidental y al norte de la región Oriental; así como el semiárido cálido en el noroeste del Chaco.

En este país sudamericano la temperatura promedio anual ronda entre los 20 y 25 grados. Aunque las precipitaciones son algo común en casi todo el territorio, la cantidad varía dependiendo de qué región se trate, aunque el verano es la temporada en la que más acumulación pluvial se registra.

Durante el verano en Paraguay el termómetro puede llegar a subir incluso por arriba de los 40 grados, siendo el récord histórico el de 45 grados en el año 2009. Por el contrario, en el invierno la temperatura puede llegar a bajar hasta los cero grados, siendo -7 grados el récord en el año 2000.

En Paraguay las estaciones no están definidas del todo y debido a ello y a su cercanía con el Trópico de Capricornio en promedio hay una diferencia de 10 grados entre el mes más cálido y el mes más frío. El otoño y la primavera son particularmente inestables.

Debido al cambio climático las ecorregiones de Paraguay se encuentran actualmente vulnerables, pues el país es considerado una de las naciones que más recurre a la deforestación y a la erosión de los suelos. Investigaciones periodísticas señalan que el país perdió el 90% de su cobertura boscosa original en las últimas cinco décadas, principalmente por las actividades ganaderas y agrícolas. En 2009 la Cámara de Diputados rechazó el proyecto “Deforestación Cero” que buscaba la prohibición de esta acción.

Antiguo aliado de Petro anuncia apoyo condicionado al izquierdista Cepeda en segunda vuelta

5 Junio 2026 at 16:30

Bogotá, 5 jun (EFE).- El excandidato presidencial Roy Barreras, antiguo aliado del mandatario colombiano Gustavo Petro, anunció este viernes que apoyará al izquierdista Iván Cepeda en la segunda vuelta de las elecciones del 21 de junio, aunque condicionó dicha adhesión a la apertura de la campaña hacia sectores de centro.

"Hace cuatro años, en una época igual y en una circunstancia idéntica, ganamos la campaña, porque se abrió la campaña a ideas de centro, liberales, independientes", dijo hoy -en un video en redes sociales- Barreras, quien en 2022 tuvo un papel protagónico en la campaña del hoy presidente.

Barreras obtuvo el pasado domingo 14.108 votos (0,05 %) frente a los 10,3 millones de apoyos del abogado ultraderechista Aberlardo de la Espriella, quien se medirá en segunda vuelta a Cepeda, quien logró 9,7 millones de sufragios (40,90 %).

Previo a la primera vuelta del domingo pasado, el excandidato, que es reconocido por su amplia trayectoria parlamentaria que lo ha llevado a transitar por casi todo el espectro político colombiano, dejó en libertad a su electorado que el pasado 8 de marzo lo apoyó en la consulta presidencial del Frente por la Vida en la que obtuvo unos 250.000 votos.

Este viernes, al anunciar su apoyo a Cepeda, candidato del oficialista Pacto Histórico, mismo partido de Petro, Barreras fue enfático en señalar que la campaña debe, como hace cuatro años, tender puentes con sectores del centro, con el fin de achicar la ventaja que obtuvo De la Espriella y lograr el triunfo el 21 de junio.

"Ese es el mensaje que esta campaña debe transmitir, porque ese será el gobierno que debe hacerse, un gobierno amplio, un gobierno de coalición, un gobierno donde haya la posibilidad de que las ideas del centro, como hace cuatro años, vuelvan a significar confianza, tranquilidad, reactivación de la economía, estabilidad, seguridad", dijo el expresidente del Congreso colombiano.

Barreras jugó un papel importante en la campaña presidencial del actual mandatario en 2022 y posterior a su elección lo acompañó como aliado desde el Congreso, donde asumió como presidente del Senado en la legislatura 2022-2023, al impulsar las reformas sociales en el primer año del Gobierno.

Al término de la legislatura ese año Barreras renunció a su curul en el Congreso y fue nombrado por Petro como embajador de Colombia ante el Reino Unido, cargo que dejó en mayo de 2025 para aspirar a la candidatura presidencial de este año que no contó con el respaldo del jefe de Estado.

Luck Ra sorprendió a Mario Pergolini en Otro día perdido al confesar: “Estudié en la Universidad y casi que me recibo”

5 Junio 2026 at 16:28

El paso de Luck Ra por el programa Otro día perdido dejó una serie de momentos inesperados y risueños. El cantante, conocido por su carisma y frescura sobre el escenario, sorprendió a Mario Pergolini y su equipo al revelar detalles poco conocidos sobre su vida antes de la música.

“Estudié psicología un año y medio. Casi que me recibí de psicólogo”, lanzó el músico entre risas, provocando la reacción inmediata tanto del conductor como de los panelistas. El estudio se llenó de carcajadas ante la ocurrencia, pero el comentario escondía un trasfondo que rápidamente salió a la luz.

El artista explicó que, después de terminar la secundaria, decidió anotarse en la universidad y darle una oportunidad a una carrera tradicional. “Me fue muy bien”, remató, mientras el clima se distendía aún más entre bromas y guiños cómplices.

El músico explicó que quería ejercer, aunque cuestionaba aprender contenidos que no sabía cuándo iba a usar en psicología

Durante la entrevista, Evelyn Botto aprovechó la confesión para bromear: “Puede atender, pero sale más barato”. Enseguida, Pergolini intervino con energía: “No puede, no, no, no”. El ida y vuelta le puso un toque de humor a una charla que, por momentos, navegó entre la anécdota y la reflexión sobre el futuro.

El cantante se tomó un instante para profundizar en su decisión de abandonar la facultad. “Me di cuenta de que no era para mí. No me gustaba. Yo quería ejercer, pero a la vez tenía que aprender cosas que no sé cuándo iba a usar”, comentó ante la mirada atenta del conductor y el panel.

En su paso por la universidad, Luck Ra cursó psicología durante un año y medio y aseguró que, pese a haber tenido buenos resultados, comprendió que su verdadera pasión estaba lejos de las aulas. Abandonar la carrera no fue una decisión improvisada, sino el resultado de un proceso de autoconocimiento. Para él, el deseo de dedicarse a la música pesó más que la rutina académica.

Luck Ra dijo en Otro día perdido que su experiencia universitaria fue una decisión personal y consciente basada en el autoconocimiento

El caso de Luck Ra ilustra cómo muchos jóvenes optan por probar distintas alternativas antes de encontrar su verdadero camino profesional. Aunque el cantante bromeó sobre haber estado cerca de recibirse, dejó en claro que la elección de dejar la universidad fue personal y consciente.

Un momento destacado del programa fue la respuesta espontánea del músico sobre los conocimientos que aún conserva de su etapa escolar. “Yo todo lo que soy se lo agradezco al cuadrado del binomio”, afirmó, sumando otra frase para el anecdotario del ciclo. La declaración desató risas, mostrando la capacidad del artista para ironizar sobre sí mismo y sobre el valor de las materias aprendidas en la escuela.

El cantante se sinceró sobre el motivo central que lo llevó a dejar la carrera: no sentía afinidad con el plan de estudios ni con la dinámica universitaria. “Me di cuenta de que no era para mí”, resumió. La experiencia le permitió confirmar que su vocación estaba en otro ámbito. Desde entonces, Luck Ra se volcó de lleno a la música, donde encontró reconocimiento y éxito.

Durante la charla, Luck Ra recordó con humor aprendizajes de la escuela como el cuadrado del binomio, el seno, el coseno y la tangente

Durante la charla, Agustín “Rada” Aristarán también se sumó al intercambio, agregando humor a la visión poco convencional del cantante sobre los estudios universitarios. La mesa celebró la espontaneidad y la honestidad con la que Luck Ra compartió su experiencia, generando un clima distendido y cercano.

El relato dejó en claro que, a pesar de los buenos resultados académicos, el artista valoró más la autenticidad y su deseo por dedicarse a lo que realmente lo apasionaba. “Yo quería ejercer, pero a la vez tenía que aprender cosas que no sé cuándo iba a usar”, reiteró, subrayando la distancia que sentía entre la teoría y la práctica profesional.

Lejos de mostrarse arrepentido, Luck Ra aprovechó la oportunidad para recordar conceptos que le quedaron de la escuela secundaria. Enumeró, con humor y algo de nostalgia: “A las esdrújulas, a las agudas... Al seno y el coseno. Y a la tangente”. La enumeración, acompañada de gestos y risas, fue celebrada por el equipo de Otro día perdido.

Luck Ra también tuvo su paso por el fútbol infantil

El propio cantante cerró el segmento con una frase que resumió el espíritu de la charla: “Después dicen que la generación está perdida”. El comentario, a medio camino entre la ironía y el desafío, dejó entrever la confianza del músico en el valor de la experiencia personal por encima de las etiquetas.

4 hábitos de cocina que los expertos recomiendan abandonar de inmediato para evitar intoxicaciones y accidentes

5 Junio 2026 at 16:27
Aplicar técnicas profesionales de los chefs puede transformar los hábitos y la seguridad en la cocina del hogar. (Imagen Ilustrativa Infobae)

Cuatro costumbres comunes en la cocina doméstica deben evitarse de inmediato, según expertos citados por Fox News Digital, para mejorar la seguridad alimentaria y la eficiencia en el hogar.

Estas prácticas, detectadas por chefs y especialistas en salud, pueden provocar contaminación, accidentes y pérdida de tiempo, pero pueden corregirse con soluciones sencillas.

No corregir estos hábitos incrementa el riesgo de intoxicaciones y lesiones, y reduce la eficiencia culinaria. Son claves a respetar cotidianamente, según el medio citado.

Cómo evitar la contaminación cruzada en la cocina

Esta infografía detalla errores comunes en la cocina doméstica que comprometen la seguridad alimentaria y ofrece prácticas clave para prevenirlos, mejorando la salud y la eficiencia culinaria. (Imagen Ilustrativa Infobae)

Uno de los mayores riesgos domésticos es la contaminación cruzada. Utilizar la misma tabla o utensilios para carne cruda y vegetales puede propagar bacterias y causar enfermedades, advierte Food & Wine.

Christine Lusita, experta en salud de Nueva York, aseguró a Fox News Digital que “la contaminación cruzada puede ocurrir con algo más que carne”. Los especialistas insisten en emplear tablas y utensilios diferentes para proteínas crudas y vegetales, además de lavar bien las superficies con agua caliente y jabón tras cada uso.

Instituciones como la Mayo Clinic destacan que los alimentos pueden contaminarse en cualquier etapa por herramientas o superficies sucias. Separar los instrumentos y mantener la higiene previene la propagación de gérmenes en la cocina.

El riesgo de cocinar con cuchillos sin filo

Mantener los cuchillos afilados reduce el riesgo de accidentes y mejora la eficiencia. (Imagen Ilustrativa Infobae)

El uso de cuchillos sin filo no solo dificulta el trabajo, también aumenta las posibilidades de sufrir cortes. El medio resalta que una hoja desafilada exige aplicar más fuerza, por lo que el cuchillo puede resbalar y causar accidentes.

Food & Wine apunta que afilar los cuchillos con regularidad es esencial para la seguridad y eficiencia. Los expertos aconsejan revisar las hojas frecuentemente y mantenerlas en buenas condiciones para reducir heridas y lograr cortes uniformes en los alimentos.

Un cuchillo correctamente afilado facilita el trabajo, minimiza el riesgo de lesiones y mejora la preparación de las comidas.

Papel de cocina vs. paños reutilizables

La correcta higiene de superficies y manos es fundamental para evitar la contaminación cruzada. (Imagen Ilustrativa Infobae)

La sobreutilización de papel de cocina en el hogar puede ser ineficiente y generar más residuos. Según el medio citado, en las cocinas profesionales se suelen preferir paños reutilizables para limpiar y secar superficies.

Sin embargo, emplear el mismo paño en diferentes áreas también puede derivar en contaminación. Christine Lusita advierte en Fox News Digital: “No use el mismo paño para áreas de preparación de comida y otras superficies”.

Es fundamental destinar un paño diferente a cada espacio y lavarlos frecuentemente para mantener la higiene. Optar por limpieza continua y materiales reutilizables contribuye a un entorno más seguro y organizado en la cocina.

Los chefs recomiendan separar utensilios para carnes y vegetales en la cocina doméstica. (Imagen Ilustrativa Infobae)

Mantener la limpieza en cada etapa de la manipulación de alimentos es esencial, según la Organización Mundial de la Salud. Lavarse las manos varias veces durante la preparación, limpiar todas las superficies y utensilios después de cada uso y proteger los alimentos de animales domésticos o insectos reduce la posibilidad de contaminación.

Además, la OMS recomienda almacenar los alimentos cocinados o perecederos en refrigeración, preferentemente por debajo de 5 ℃. Luego, recalentar bien la comida para evitar la proliferación de bacterias peligrosas como Salmonella, Campylobacter o Escherichia coli.

Estas prácticas, respaldadas por organismos como la FAO y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, disminuyen el riesgo de intoxicaciones y contribuyen a la inocuidad alimentaria en el hogar.

El valor de la preparación: mise en place en casa

La organización previa de ingredientes facilita la preparación y aumenta la seguridad alimentaria
. (Imagen Ilustrativa Infobae)

Ignorar la preparación anticipada de ingredientes afecta tanto la calidad como la seguridad al cocinar. Esta técnica profesional consiste en dejar todos los ingredientes listos antes de comenzar, como recomienda Fox News Digital.

Omitir este paso puede llevar a errores, pasos olvidados y comidas mal cocidas o quemadas. Shawna Holman, autora californiana, destaca que organizar los ingredientes de antemano es esencial, especialmente para quienes se inician en la cocina.

Dedicar unos minutos previos a preparar y ordenar los ingredientes mejora el control durante la cocción y genera resultados más fluidos y eficientes.

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