Miles de fanáticos despertaron este viernes con la noticia de la muerte del Indio Solari, referente indiscutido del rock argentino. El resultado preliminar de la autopsia, al que accedió Infobae, confirmó que el cantante perdió la vida en horas de la madrugada, tras sufrir un accidente cerebrovascular hemorrágico en la pileta de su casa de Parque Leloir. Su cuidadora lo encontró sin signos vitales y, según fuentes judiciales, la muerte fue inmediata y no estuvo relacionada con ahogamiento. Este episodio pone en foco una afección poco frecuente, pero de alto riesgo, que puede afectar a personas de cualquier edad y que suele ser mortal si no se actúa de manera urgente.

¿Qué es un accidente cerebrovascular hemorrágico?

Un accidente cerebrovascular hemorrágico ocurre cuando un vaso sanguíneo del cerebro se rompe y provoca un sangrado dentro del tejido cerebral o en los espacios que lo rodean. De acuerdo con el sitio especializado MedlinePlus, este sangrado “aumenta la presión dentro del cráneo y daña el tejido cerebral”. Las células cerebrales, privadas de oxígeno y nutrientes, mueren en cuestión de minutos, lo que puede derivar en lesiones irreversibles o incluso la muerte.

Este tipo de ACV representa cerca del 13% de los casos de accidentes cerebrovasculares, mucho menos frecuente que el isquémico, pero generalmente más grave. Existen dos variantes principales: la hemorragia intracerebral —el sangrado se produce dentro del propio tejido cerebral— y la hemorragia subaracnoidea, en la que la sangre se acumula entre el cerebro y la superficie que lo recubre.

Según la American Stroke Association, ambos tipos pueden provocar una rápida pérdida de funciones cerebrales y requieren atención médica inmediata para minimizar el daño.

Principales causas y factores de riesgo

La hipertensión arterial crónica es la causa más frecuente de ACV hemorrágico. Según la Cleveland Clinic, “tener la presión arterial alta es el factor de riesgo más común para este tipo de accidente cerebrovascular”. También pueden provocarlo los aneurismas cerebrales —zonas debilitadas en los vasos sanguíneos que pueden romperse—, las malformaciones arteriovenosas, traumatismos y el consumo de drogas como la cocaína.

Otras condiciones, como la acumulación de proteínas (amiloidosis cerebral) en las arterias del cerebro, incrementan el riesgo, sobre todo en adultos mayores. Las mujeres embarazadas o quienes han atravesado un parto reciente también presentan una mayor predisposición. El Hospital Universitario Austral también señala que mantener un peso adecuado, evitar el uso de drogas que aumenten la presión sanguínea, realizar actividad física y consumir más potasio (frutas y verduras) ayuda a reducir el riesgo.

Síntomas: las señales de alarma

El ACV hemorrágico suele aparecer sin aviso. Los síntomas más frecuentes incluyen dolor de cabeza intenso y repentino, debilidad o parálisis en la cara, brazo o pierna —generalmente de un solo lado del cuerpo—, dificultad para hablar o entender, pérdida de equilibrio, problemas de visión y, en casos graves, pérdida de conciencia.

Expertos de MedlinePlus recomiendan recordar la prueba F.A.S.T. para identificar rápidamente un ACV: Face (rostro caído), Arm (falta de fuerza en un brazo), Speech (dificultad para hablar) y Time (actuar rápido). “Cada segundo cuenta para evitar daños permanentes o fatales”, resalta la Cleveland Clinic.

Diagnóstico y tratamiento inmediato

La rapidez en la atención es clave. El diagnóstico incluye un examen físico, revisión de antecedentes médicos y estudios por imágenes, como tomografía computarizada o resonancia magnética. Estas pruebas permiten localizar el sitio y la magnitud del sangrado.

El tratamiento tiene como objetivo detener el sangrado y reducir la presión en el cerebro. Puede implicar medicamentos, procedimientos para controlar la presión intracraneal y, en casos graves, cirugía. “El tratamiento puede implicar medicamentos o, en algunos casos, cirugía para detener el sangrado o aliviar la presión en el cerebro”, detalla MedlinePlus. Tras la emergencia, la rehabilitación ayuda a recuperar capacidades perdidas y a adaptarse a las secuelas.

Las consecuencias dependen de la zona del cerebro afectada y la velocidad con la que se reciba atención médica. Las secuelas pueden ser temporales o permanentes: debilidad o parálisis, problemas en el habla, alteraciones visuales, pérdida de memoria, dificultades emocionales y de conducta.

Según elel sitio web oficial del Grupo de Neurociencias y Enfermedades Asociadas al Centro Médico (GENEA CM), “las secuelas temporales suelen mejorar con el tiempo y el tratamiento adecuado”, mientras que las permanentes se relacionan con daños irreversibles en el tejido cerebral. El proceso de rehabilitación puede extenderse por semanas o meses y requiere la participación de fisioterapeutas, terapeutas ocupacionales, psicólogos y oftalmólogos.

Cómo prevenir un ACV hemorrágico

La mejor forma de evitar un accidente cerebrovascular hemorrágico es controlar los factores de riesgo. Mantener la presión arterial bajo control, evitar el consumo de tabaco y drogas, realizar actividad física regular, cuidar la alimentación y tratar enfermedades crónicas como la diabetes y el colesterol alto son medidas clave recomendadas por los expertos.

Las consultas médicas periódicas permiten identificar y tratar a tiempo condiciones que pueden derivar en un ACV. La American Stroke Association resalta: “La mejor manera de prevenir un accidente cerebrovascular es hacer cambios saludables en su estilo de vida para reducir el riesgo”.

La muerte del Indio Solari

El fallecimiento de Indio Solari conmocionó a la escena musical argentina y puso en agenda la importancia de reconocer y atender a tiempo los síntomas de un ACV hemorrágico. Fuentes del caso confirmaron a este medio que la muerte ocurrió luego de que el cantante ingresara a la pileta interior climatizada de su domicilio. “Allí tuvo el ACV. Falleció en forma inmediata. No hubo ahogamiento”, indicaron desde la UFI N2 de Ituzaingó.

Según la reconstrucción de la causa, el cantante fue hallado en el interior de la pileta por su cuidadora, quien, al llegar a la vivienda y no encontrarlo, se dirigió al patio. Junto a la esposa de Solari, retiraron el cuerpo del agua y solicitaron asistencia médica. Las maniobras de reanimación no tuvieron éxito, informaron las fuentes. Indicaron también que la lesión en la cabeza detectada habría ocurrido cuando su esposa y la empleada intentaron sacarlo de la pileta.

El informe preliminar de la autopsia concluye: “La causa de la muerte, a confirmar con pericias posteriores sobre las muestras extraídas, es no traumática por un accidente cerebrovascular hemorrágico”.

A raíz del brote de hantavirus a bordo del crucero MV Hondius, que zarpó de Ushuaia con 147 personas de 23 nacionalidades, especialistas del Servicio de Biología Molecular de la ANLIS Malbrán y del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos realizarán un operativo en la provincia de Mendoza, entre el 8 y el 12 de junio. El objetivo principal será detectar la posible circulación del virus en reservorios naturales, especialmente en áreas donde el caso índice realizó actividades turísticas antes de embarcar.

La directora de la ANLIS Malbrán, Claudia Perandones, encabezó este viernes una reunión junto a la directora regional del CDC, Rachel Smith, para afinar los detalles de las actividades sanitarias, que se llevarán a cabo en zonas aledañas a la ciudad Malargüe, al extremo suroeste de Mendoza.

Las tareas, que se llevarán adelante con especialistas de la Dirección de Epidemiología, Calidad y Control de Gestión del Ministerio de Salud y Deportes de Mendoza, incluirán captura de roedores silvestres mediante trampas Sherman, activas durante la noche, y estudios epidemiológicos destinados a detectar la posible circulación del virus en reservorios naturales.

Las zonas fueron seleccionadas sobre la base de la distribución y los hábitos de las principales especies de interés sanitario, entre ellas Oligoryzomys longicaudatus, Abrothrix hirta y Abrothrix olivacea, asociadas a la transmisión del hantavirus.

Los ejemplares capturados serán trasladados a un laboratorio de campaña, donde se realizará la identificación de especies y la extracción de muestras de sangre y tejidos bajo estrictas normas de bioseguridad.

De acuerdo con información oficial, el material obtenido será acondicionado en envases de seguridad biológica y conservado transitoriamente en instituciones de la zona hasta su traslado al Laboratorio Nacional de Referencia para hantavirus de la ANLIS Malbrán para su análisis especializado. Los profesionales emplearán elementos de protección personal de alta complejidad y materiales específicos para la toma de muestras en el terreno y su posterior procesamiento.

Investigación paralela en Tierra del Fuego

En simultáneo, el equipo del Malbrán continúa con los análisis de muestras obtenidas el mes pasado en los alrededores de Ushuaia y el Parque Nacional Tierra del Fuego, regiones clave en el itinerario del crucero. Aún se aguardaban resultados de laboratorio de las capturas realizadas en la zona, cruciales para determinar si existen reservorios locales del virus.

En tanto, el Ministerio de Salud mantiene contacto permanente con las provincias involucradas para coordinar la vigilancia epidemiológica y los estudios de campo, con el objetivo de esclarecer el origen y las circunstancias del contagio.

El caso del MV Hondius es considerado una situación excepcional de transmisión internacional de hantavirus y ha motivado la cooperación entre organismos nacionales e internacionales. Según el comunicado oficial, “los resultados aportarán información clave para el estudio epidemiológico y la investigación del brote”, mientras las autoridades sanitarias continúan analizando muestras y planificando nuevas etapas de investigación en el sur argentino.

El 2 de mayo, el Centro Nacional de Enlace (CNE) de Países Bajos notificó a su par argentino sobre un brote de enfermedad respiratoria aguda grave en el crucero MV Hondius, que había partido de Ushuaia el 1 de abril. Los primeros síntomas aparecieron durante el viaje y, tras el desembarco, las autoridades confirmaron once casos positivos y dos probables de hantavirus, todos ellos pasajeros del barco. Tres de estos casos derivaron en fallecimientos.

El informe oficial del Ministerio de Salud de la Nación detalla que todos los casos confirmados corresponden a infección por virus Andes, una variante capaz de transmitirse de persona a persona. El análisis genético de las muestras arrojó secuencias prácticamente idénticas entre los afectados, lo que apoya la hipótesis de transmisión a bordo.

Captura de roedores en Ushuaia: resultados preliminares y fortalecimiento local

El operativo científico desplegado en Ushuaia y sus alrededores incluyó la instalación de 200 trampas en sitios estratégicos como el Parque Nacional Tierra del Fuego, la Reserva Playa Larga y el relleno sanitario municipal.

Durante las tareas de campo, no se logró capturar ejemplares de Oligoryzomys longicaudatus, considerado el principal reservorio del virus Andes en la región, aunque sí se hallaron otros roedores, como Abrothrix hirta y Abrothrix olivacea, asociados a la circulación de hantavirus. Las muestras recolectadas están en Buenos Aires para análisis serológicos y moleculares.

El trabajo se realizó bajo estrictas normas de bioseguridad, y tras la conclusión de las actividades, se retiraron todas las trampas y se descontaminó el equipamiento. Además, especialistas del Instituto ANLIS Malbrán brindaron capacitación técnica en diagnóstico molecular en el Hospital Regional Ushuaia, lo que permitirá fortalecer la vigilancia epidemiológica y la detección de hantavirus a nivel provincial. Las autoridades remarcaron que el virus Andes es endémico en el sur de Argentina y Chile, y que la situación actual no representa un riesgo sanitario extraordinario para la población.

Fotos: Instituto Malbrán / Ministerio de Salud

La cantante Dua Lipa y el actor Callum Turner eligieron Sicilia -la isla más grande del Mediterráneo- para abrir un nuevo capítulo en su historia, una relación que comenzó en los primeros días de 2024 y que el 31 de mayo sellaron con una ceremonia civil en Londres. Apenas unos días después, Palermo -su capital- se transformó en escenario de una boda de tres días, con invitados de la industria musical y cinematográfica y una agenda que incluyó cócteles, recorridos por palacios históricos y celebraciones privadas. En medio de un enorme despliegue internacional, una prenda acaparó todas las miradas: el vestido de Bottega Veneta que la artista británica de 30 años lució en el primer día de festejos.

El vestido de Bottega Veneta: silueta sirena y detalles de plumas

Dua Lipa apostó por un diseño que se desmarcó de los cánones tradicionales. El vestido, confeccionado en un tono marfil, resaltó la figura de la cantante a través de una silueta sirena ceñida, un escote profundo y una espalda completamente descubierta. El tejido texturizado aportó una dimensión visual única, sin recurrir a adornos excesivos.

El foco del diseño se concentró en la parte inferior de la falda, donde una explosión de plumas y flecos proporcionó volumen y movimiento a cada paso. Este recurso, frecuente en colecciones de alta costura, consolidó la prenda como una declaración de estilo en el contexto de una celebración nupcial en Sicilia.

La intérprete del éxito “Houdini” complementó el conjunto con una cartera blanca decorada con plumas, joyas brillantes y un reloj Bulgari. El estilismo se completó con cabello suelto, lacio y raya al medio, una elección minimalista que permitió que toda la atención se concentrara en el vestido.

Una boda de tres días en Sicilia: invitados, locaciones y agenda

El fin de semana en Sicilia reunió a cerca de 300 invitados con nombres como Charli XCX, Joe Alwyn, George Daniel y Grace Gummer entre los asistentes confirmados. Las primeras actividades incluyeron un cóctel de bienvenida en la Galleria d’Arte Moderna y el Palazzo Gangi, espacios emblemáticos de Palermo. Las celebraciones continuarían en la Villa Valguarnera de Bagheria, una residencia barroca que ha sido escenario de producciones internacionales.

Las imágenes difundidas mostraron a la pareja llegando acompañada por seguridad privada y rodeada de familiares y amigos. La presencia de figuras de la moda como Simon Porte Jacquemus y Donatella Versace, fueron cruciales ya que son quienes habrían estado involucrados en la selección de los distintos looks de la cantante para el fin de semana.

De Londres a Sicilia

El romance entre Dua Lipa, de 30 años, y el actor británico Callum Turner, de 36, se hizo público a mediados de 2024 y rápidamente atrajo la atención internacional. Su historia comenzó en The River Cafe de Londres, donde fueron presentados por la cofundadora del restaurante, Ruth Rogers. Aunque el primer encuentro fue breve, un año después coincidieron nuevamente en Los Ángeles durante una cena con amigos. En esa ocasión, descubrieron que ambos estaban leyendo la novela Trust de Hernán Díaz, un detalle que marcó el inicio de una conexión personal más profunda, según relató la cantante en una entrevista con British Vogue.

Los rumores de un vínculo sentimental surgieron en enero de 2024, cuando fueron vistos bailando juntos en la fiesta posterior al estreno de la serie Masters of the Air, protagonizada por Turner. Poco después, la pareja fue captada en varias salidas en Los Ángeles y Santa Mónica, donde manifestaron gestos de cariño en público. El 13 de mayo de ese año, Dua Lipa confirmó la relación al compartir una foto con Turner en su cuenta de Instagram. A partir de entonces, ambos comenzaron a aparecer juntos en alfombras rojas, festivales y eventos internacionales, consolidando su imagen como una de las parejas más observadas del espectáculo. En julio, asistieron juntos al festival Sunny Hill en Kosovo, y en diciembre compartieron celebraciones navideñas familiares.

El 31 de mayo de 2026, la pareja formalizó su vínculo en una ceremonia civil en el Old Marylebone Town Hall de Londres, a la que asistieron familiares y un reducido grupo de amigos. Para ese evento, la cantante eligió un conjunto de Schiaparelli Couture, mientras que Turner vistió un traje azul marino. El anillo de compromiso fue diseñado por el propio actor con la ayuda de allegados de la artista, según declaró Lipa. La confirmación del compromiso llegó en junio de 2025, tras meses de especulación alimentada por imágenes de la cantante luciendo un diamante en su mano izquierda.

Pocos días después de la boda civil, la pareja viajó a Italia y fue vista paseando por Palermo antes del inicio oficial de las celebraciones, luciendo atuendos de estilo veraniego y relajado. El itinerario en Sicilia incluyó varias actividades privadas y una cobertura mediática internacional, marcada por la presencia de figuras relevantes tanto de la música como de la moda. Las celebraciones se extendieron durante tres días y concentraron la atención de los medios en cada detalle, desde los invitados hasta los cambios de vestuario de la cantante.

Un territorio que parecía invisible en los mapas de la ciencia acaba de revelar su mayor secreto: una expedición internacional descubrió decenas de especies nuevas en la meseta de Lisima, Angola, una de las regiones menos exploradas del planeta.

Entre hallazgos que incluyen libélulas, saltamontes, mariposas, grillos y hasta una araña fluorescente, el trabajo científico ofrece una ventana inédita a uno de los últimos refugios silvestres de África.

La meseta de Lisima se sitúa en el este de Angola, África, donde la selva, los humedales y los campos minados por décadas de guerra civil mantuvieron a salvo su diversidad biológica.

En febrero de este año, un equipo de 16 especialistas, coordinados por The Wilderness Project, recorrió durante la temporada de lluvias este territorio remoto y casi intacto.

El resultado superó todas las expectativas. “El resultado del estudio fue una diversidad mayor de la que habíamos previsto”, declaró Rob Taylor, líder de la expedición, en diálogo con la BBC.

El relevamiento, denominado Atlas de la Vida de Cassai, registró ocho nuevas especies de libélulas, tres saltamontes inéditos y alrededor de 60 mariposas y polillas nunca antes vistas. Además, el equipo halló un grillo acorazado capaz de expulsar líquido como defensa, una oruga de cobre y su mariposa adulta, y una araña cangrejo coronada que brilla con luz azul bajo radiación ultravioleta. La característica más llamativa es que brilla con luz azul bajo iluminación ultravioleta, un fenómeno que los científicos aún no lograron explicar.

El valor de Lisima para la ciencia y para África

Lisima cumple un rol estratégico: es la fuente de agua de los ríos Congo, Okavango, Zambezi y Cuanza, que abastecen a millones de personas y mantienen algunos de los ecosistemas más importantes del continente. “La meseta arenosa de Lisima libera algunas de las aguas dulces más claras y confiables de África, lo que se refleja en las libélulas y caballitos del diablo de la región, con varias especies altamente especializadas que no se encuentran en ningún otro lugar”, explicó Klaas-Douwe B. Dijkstra, especialista en libélulas, en el comunicado de The Wilderness Project publicado este miércoles.

El catálogo de la expedición incluye más de 1.000 ejemplares de mariposas y polillas, con geómetras que mezclan especies de bosque del Congo, fynbos del Cabo y sabanas de miombo. Los investigadores estiman que hasta un 6% de estos lepidópteros son nuevos para la ciencia. El equipo también documentó 47 especies de saltamontes, grillos y katídidos, y 103 especies de libélulas y caballitos del diablo, 34 de ellas nunca antes registradas en Lisima.

El aislamiento de la meseta de Lisima ayudó a conservar su riqueza natural, pero las amenazas han llegado. Taylor advirtió que la región está amenazada por la tala de árboles, la deforestación y la minería artesanal de diamantes, así como por la agricultura de roza y quema, que destruye los bosques naturales. Estas actividades provocan pérdida de hábitats, erosión y fragmentación de ecosistemas.

La expedición también enfrentó obstáculos logísticos. “Nuestro convoy quedó atascado en el barro durante todo un día. Tuvimos problemas con el motor de arranque, fallos en el alternador, pastillas de freno desgastadas y varios casos de malaria en el equipo”, relató Taylor. A pesar de las dificultades, el equipo aprovechó cada pausa para registrar especies en los dambos y bosques pantanosos.

El objetivo: proteger antes de perder

La urgencia de documentar la biodiversidad de Lisima responde a una tendencia global preocupante. Se estima que un millón de especies de plantas y animales están al borde de la extinción, con solo 1,5 millones de las 8,7 millones de especies estimadas en el mundo actualmente identificadas. Desde 1500, más de 800 especies animales se extinguieron por la acción humana.

El líder de la expedición, Rob Taylor, insistió: “El objetivo no es simplemente documentar nuevas especies, sino garantizar que los hábitats de los que dependen permanezcan intactos”. Para los científicos, conocer la vida silvestre de Lisima es el primer paso para protegerla de la presión de la minería, la deforestación y las nuevas rutas que surgen tras el desminado. “Esta zona ya no es un punto en blanco”, resumió Taylor.

Angola, segundo productor de petróleo de África y rico en minerales, enfrenta el desafío de equilibrar desarrollo y conservación. La riqueza natural de la meseta de Lisima, ahora finalmente revelada, exige respuestas urgentes para evitar que su biodiversidad desaparezca antes de ser comprendida.

El mate forma parte de la vida cotidiana de millones de argentinos, presente en reuniones familiares, ámbitos de estudio y rutinas laborales. Más allá de su valor cultural, la ciencia local busca saber si esta infusión podría influir en la salud cerebral. La hipótesis que guía a varios equipos de investigación es que los componentes de la yerba mate tendrían la capacidad de retrasar la aparición del Parkinson al proteger neuronas clave.

Desde hace una década, investigadores de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA trabajan para descifrar este vínculo. En 2019, un trabajo publicado en la revista especializada Movement Disorders, realizado por investigadores del CONICET y dirigido por el biólogo Juan Ferrario, mostró que la yerba mate tiene la capacidad de prolongar la vida de las neuronas dopaminérgicas en cultivo.

“Vimos que los extractos de yerba mate reducían la muerte de estas neuronas, favorecían la supervivencia o la sobrevida”, explicó Juan Ferrario, biólogo y referente del grupo, en diálogo con Infobae. El impacto fue inmediato. “Tuvimos un resultado tan fuerte y tan poderoso que pasamos a volcar gran parte de las investigaciones por ahí”.

Este estudio sirvió como base para todas las investigaciones posteriores del equipo, que hasta hoy sigue ampliando el conocimiento sobre los mecanismos de acción del mate en el contexto del Parkinson. En pruebas de laboratorio, el equipo observó que el extracto de yerba mate logra retrasar la muerte y favorecer la supervivencia de las neuronas dopaminérgicas, el tipo celular más afectado por el Parkinson.

El mecanismo detrás del fenómeno

El trabajo experimental no se limita a cultivos celulares. Colaboraciones con la Universidad Nacional de Entre Ríos documentaron que este efecto protector se replica en modelos con ratones, con una reducción del daño cercana al 12%. El avance también se apoya en estudios epidemiológicos realizados en Argentina, donde se detectó una relación inversa entre el consumo de mate y la incidencia de Parkinson.

La investigación apunta a comprender el mecanismo detrás del fenómeno. Los científicos identificaron que la yerba mate activa procesos celulares relacionados con la eliminación de desechos, una función llamada autofagia que resulta fundamental para la salud y longevidad de las neuronas. Este efecto estaría mediado por el ácido clorogénico, un polifenol antioxidante que representa cerca del 40% de los componentes químicos de la planta.

“Vimos que el ácido clorogénico comercial también protegía a las neuronas en el modelo experimental”, detalló Ferrario. El compuesto activa una enzima clave, la AMPK, que regula el metabolismo energético y la limpieza interna de las células.

“La combinación de estudios epidemiológicos y nuestros estudios preliminares, más las investigaciones que se ven en el resto del mundo, permitirían empezar a explicar cómo estas infusiones, café, té verde, yerba mate, podrían estar previniendo las enfermedades neurodegenerativas”, señaló Ferrario. Aunque los datos son preliminares y aún no existen estudios clínicos concluyentes en humanos, el avance marca un paso relevante en la búsqueda de estrategias para frenar enfermedades neurodegenerativas desde la alimentación y los hábitos cotidianos.

¿Qué motivó a Ferrario a iniciar este camino? El biólogo lo cuenta a Infobae: “Trabajo en neuroprotección desde hace 25 años y venía estudiando moléculas, mecanismos que podían ayudar en la neuroprotección y cuando surgió el trabajo del mate hecho en pacientes, dije: ‘Uy, quiero ver qué pasa en mi modelo’”.

El primer indicio de esta relación surgió en 2015 con una investigación liderada por Emilia Gatto, que analizó a más de 600 personas. El estudio encontró una relación inversa entre el consumo de mate y la aparición del Parkinson. Desde entonces, se sumaron dos estudios epidemiológicos más que reforzaron la hipótesis, y el laboratorio de Ferrario profundizó las pruebas en modelos de neuronas de laboratorio.

“En estos últimos años pospandémicos, logramos demostrar que el ácido clorogénico activa esta molécula AMPK en líneas celulares de neuronas y que activa o tenemos altos indicios de que activa autofagia”, detalló Ferrario. Aunque los resultados aún no fueron publicados en revistas científicas internacionales, el investigador confía en la solidez del avance.

Un mecanismo clave: limpieza celular y energía para las neuronas

El trabajo del equipo de la UBA apunta a un proceso fundamental para la salud de las células: la autofagia. Las enfermedades neurodegenerativas, como el Parkinson, suelen asociarse a una acumulación de desechos dentro de las neuronas, que no logran eliminar de manera eficiente. Según Ferrario, “el ácido clorogénico podría estar regulando de manera indirecta un proceso que se llama autofagia, que es muy beneficioso para la vida de las neuronas”.

La autofagia es la capacidad que tiene la célula de eliminar residuos y reciclar componentes. En el Parkinson, este mecanismo falla y las neuronas dopaminérgicas sufren un deterioro progresivo. Ferrario explicó: “El Parkinson se caracteriza por la acumulación de desechos celulares que las neuronas no terminan de lograr eliminar. Está bastante demostrado que una estimulación intermitente de la autofagia es beneficiosa para frenar o reducir el avance de la enfermedad”.

Ácido clorogénico: el compuesto bajo la lupa

Dentro de la yerba mate, el ácido clorogénico acapara el interés de los científicos. Es un polifenol antioxidante que representa cerca del 40% de los compuestos químicos de la planta y, según Ferrario, “los polifenoles en su conjunto representan casi el 9% del peso seco del mate”. El ácido clorogénico también está presente en el café, pero la ingesta entre tomadores de mate es entre tres y cinco veces mayor que entre quienes prefieren café.

El investigador detalló: “Vimos que el ácido clorogénico comercial también protegía a las neuronas en el modelo experimental por lo que teníamos una incidencia importante de que el ácido clorogénico era una molécula relevante en la neuroprotección, tanto como venía viendo la gente que estudiaba el café, como nosotros en el mate”. El compuesto activa una molécula AMPK, que regula el metabolismo energético y, a su vez, estimula la autofagia en las células.

El grupo de la UBA comparó el efecto neuroprotector del mate con otros antioxidantes reconocidos, como el Trolox. “El extracto de yerba mate tiene un efecto neuroprotector poderoso, incluso mayor al de otros neuroprotectores conocidos”, indicó Ferrario. Cuando analizaron los componentes por separado, tanto el ácido clorogénico como la teobromina mostraron ser neuroprotectores, aunque la potencia era mayor en el extracto completo.

Además, los experimentos demostraron que la yerba mate estimula el crecimiento de axones y dendritas en las neuronas dopaminérgicas, una señal positiva para la conservación de la conectividad neuronal en modelos experimentales.

El propio Ferrario reconoce que los resultados son promisorios, pero remarca la necesidad de avanzar en ensayos clínicos en humanos. “En estos últimos años pospandémicos logramos demostrar estos efectos. Nos faltaría todavía completar algunos controles. Esto está en proceso de finalización para poder publicarlo”.

En los pasillos iluminados de cualquier supermercado, las opciones parecen infinitas. Entre envases coloridos y ofertas tentadoras, los productos ultraprocesados ocupan gran parte de los carritos y las mesas familiares. Lejos de tratarse solo de una tendencia de consumo, esta escena cotidiana acaba de recibir un nuevo llamado de atención por parte de la ciencia. Un reciente estudio advierte que el consumo elevado de estos alimentos está vinculado a un riesgo considerablemente mayor de desarrollar demencia y deterioro cognitivo.

El hallazgo, publicado recientemente por la revista American Journal of Public Health, recibió el respaldo del doctor Eric Topol, referente internacional en temas de envejecimiento saludable. “Una avalancha de nuevos artículos sobre alimentos ultraprocesados, comparando a las empresas alimentarias con la industria del tabaco, y enfatizando el vínculo con la demencia”, posteó el experto en X.

El estudio analizó a más de 5.300 adultos estadounidenses de 50 años o más durante casi una década. Los resultados muestran que quienes consumieron la mayor cantidad de alimentos ultraprocesados presentaron un riesgo 58% mayor de desarrollar demencia y un 46% más de probabilidades de experimentar deterioro cognitivo en comparación con quienes ingirieron la menor cantidad.

El riesgo no se limita a grandes cantidades

La investigación remarca que el riesgo no se limita a quienes consumen grandes cantidades. Incluso las personas con ingestas moderadas de ultraprocesados presentaron un aumento en la probabilidad de padecer demencia, en comparación con quienes casi no los incluyen en su dieta.

Cindy W. Leung, autora del trabajo y profesora asociada de nutrición en Harvard, explicó: “El simple hecho de decir: ‘Bueno, no consumo todas mis calorías de alimentos ultraprocesados, así que estoy a salvo’, demuestra que quizás no exista un nivel seguro”.

Los alimentos ultraprocesados incluyen productos ampliamente presentes en la ingesta diaria: galletitas, papas fritas envasadas, embutidos, salchichas y comidas listas para calentar. Según los investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, estos alimentos contienen ingredientes poco habituales en una cocina doméstica, como emulsionantes, jarabe de maíz de alta fructosa y conservantes. El consumo masivo de ultraprocesados se disparó en Estados Unidos: el 70% de los alimentos en las góndolas son altamente procesados, de acuerdo con el National Institutes of Health.

Entre los factores que podrían explicar la relación entre alimentos ultraprocesados y demencia, los investigadores señalan varios caminos posibles. Una parte de la explicación reside en que este tipo de dieta suele asociarse a obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares, todas condiciones que aumentan el riesgo de deterioro cognitivo.

Sin embargo, estudios recientes apuntan a mecanismos más directos: ciertos aditivos como emulsionantes y nitritos pueden alterar la microbiota intestinal y desencadenar inflamación, un proceso relacionado con trastornos neurológicos.

El doctor Dariush Mozaffarian, director del Instituto Food Is Medicine de la Universidad de Tufts, explicó que ciertos aditivos comunes en los alimentos ultraprocesados, como los emulsionantes, pueden alterar la microbiota intestinal y provocar inflamación: “La inflamación se ha relacionado con numerosos problemas de salud, incluida la demencia”. Además, el consumo frecuente de carnes procesadas (como panceta y jamón en lonchas) se asoció a los mayores riesgos dentro del grupo de ultraprocesados.

Otra línea de investigación explora el impacto de edulcorantes artificiales como el aspartamo. Estudios en animales han demostrado que su consumo puede afectar negativamente la memoria y el aprendizaje.

¿Qué opciones reducen el riesgo?

El estudio también arroja una luz sobre las alternativas beneficiosas. Las personas que consumieron más alimentos mínimamente procesados —frutas frescas, verduras, cereales integrales, pescado y carnes sin procesar— mostraron un 41% menos de riesgo de demencia respecto al grupo de menor ingesta. “Hay cosas que se pueden modificar”, afirmó Brenda Davy, profesora de nutrición en la Universidad de Virginia Tech. La especialista sostuvo que es posible reducir el riesgo al reemplazar ultraprocesados por opciones frescas y naturales.

La magnitud del fenómeno ha dado lugar a una creciente presión social y política. Según una encuesta publicada en el American Journal of Public Health, el 77% de los estadounidenses apoya advertencias obligatorias en las etiquetas de los ultraprocesados, mientras que el 87% pide pruebas de seguridad para los aditivos alimentarios antes de su uso. El movimiento “Fed UP!” reúne a expertos y organizaciones de salud pública que reclaman mayor regulación y transparencia en la industria.

El avance de los alimentos ultraprocesados en la dieta global plantea interrogantes urgentes para la salud pública. El estudio publicado por el American Journal of Public Health no solo vincula el consumo de estos productos con la demencia, sino que también refuerza la necesidad de políticas efectivas para reducir su presencia en la alimentación cotidiana. Como reclamó el movimiento “Fed UP!”, “las familias están pidiendo respuestas sobre cómo se fabrican, comercializan y regulan los alimentos, y cómo pueden ser parte del cambio”.

Por las calles de Manacor, en España, el 3 de junio no es solo un día más: es el cumpleaños de uno de los deportistas más admirados y respetados del planeta. Rafael Nadal, leyenda del tenis y orgullo de su tierra, cumple 40 años. Esta vez lo celebra lejos del circuito profesional, pero sin renunciar a la disciplina, la constancia y la pasión por el entrenamiento que marcaron toda su vida.

Aunque el retiro llegó tras una carrera repleta de títulos y desafíos físicos, como sufrir el síndrome de Müller-Weiss, Nadal mantiene intactos los hábitos que forjaron su éxito y que hoy lo ayudan a transitar una nueva etapa, centrada en el bienestar personal y la salud.

Adaptación sin pausa: la rutina tras el retiro

El retiro deportivo para muchos significa abandonar las rutinas exigentes y dar paso al descanso. No es el caso del ganador de 22 Grand Slam. En su día a día, sigue priorizando el ejercicio físico y el cuidado del cuerpo, aunque el objetivo ya no sea levantar trofeos, sino mantener la vitalidad y la calidad de vida. El propio Nadal ha explicado en entrevistas que no concibe la vida sin actividad física. Incluso fuera de la competencia, su agenda incluye sesiones en el gimnasio, ejercicios de bajo impacto ―como natación o caminatas― y prácticas de estiramiento, siempre bajo la supervisión de especialistas.

El extenista mallorquín ha trasladado su filosofía de trabajo a la vida cotidiana: la constancia se mantiene, aunque la intensidad se adapte a sus necesidades actuales. El campeón español sigue utilizando tecnología de punta en su centro de entrenamiento en Mallorca, donde máquinas, balones de estabilidad y tablas de equilibrio forman parte de su rutina. El uso de la piscina para ejercicios articulares y la atención a la recuperación física, con masajes y sesiones de hielo, continúan siendo una prioridad, según ha contado el propio Nadal a GQ Magazine.

Las caminatas por el campo mallorquín, los ejercicios funcionales y las rutinas suaves de fuerza reemplazaron las largas jornadas de entrenamiento profesional. A pesar de que ya no enfrenta el ritmo frenético de los torneos, Nadal sostiene la importancia de la prevención de lesiones y del fortalecimiento muscular, convencido de que el bienestar depende en gran medida de la movilidad y la flexibilidad.

Alimentación: entre la moderación y el placer

La alimentación del múltiple ganador de Grand Slam nunca fue restrictiva, pero sí ordenada. Incluso tras su retiro, el tenista sigue apostando por productos frescos y de calidad, con el marisco y el pescado como protagonistas. La dieta de Nadal prioriza el equilibrio y la moderación. La paella de mariscos de su madre y el chocolate siguen siendo sus favoritos, aunque el propio deportista reconoce que el exceso nunca fue una opción, ni en la época de competencia ni ahora.

Su día comienza con desayunos nutritivos, donde abundan frutas, cereales y café. A la hora del almuerzo y la cena, Nadal prefiere platos ligeros, ricos en proteínas y vegetales. El agua, las bebidas hipotónicas y, en ocasiones, el agua de mar filtrada siguen presentes para mantener la hidratación y reponer minerales. La costumbre de evitar carnes rojas y comidas pesadas antes de actividades físicas se mantiene, reflejando una conciencia plena sobre el impacto de la alimentación en el bienestar.

Aunque ya no necesita preparar su cuerpo para partidos de cinco horas, Nadal cuida la recuperación con batidos de proteínas y suplementos antioxidantes. La rutina de hidratación y los pequeños placeres, como una copa de vino o una comida especial en familia, completan un esquema donde la disciplina y el disfrute conviven en equilibrio.

Un repaso a la rutina profesional: el precio del éxito

Antes del retiro, Rafael Nadal fue sinónimo de exigencia absoluta. Su jornada durante la pretemporada podía alcanzar las seis horas y media de actividad diaria, con cuatro horas en pista y el resto en gimnasio o piscina.

El entrenamiento profesional incluía desplazamientos intensos, sprints, drills de coordinación y trabajo técnico incansable. El gimnasio era espacio de trabajo para fortalecer la espalda, los hombros, los brazos y el abdomen, zonas clave para resistir el impacto de los partidos.

El uso de tecnología avanzada, como los simuladores de movimiento Kinesis y Skillrun, permitía a Nadal perfeccionar gestos técnicos y prevenir lesiones. La recuperación era un capítulo aparte: sesiones de fisioterapia, estiramientos con ayuda de su fisioterapeuta Rafael Maymo, y terapia con hielo se repetían tras cada entrenamiento o partido. El equipo médico y técnico supervisaba cada aspecto de la preparación física, ajustando cargas y rutinas según el estado de sus articulaciones, especialmente las rodillas y los pies.

Durante los torneos, la alimentación se ajustaba al calendario de partidos. Comidas ligeras, muchas frutas, hidratación constante y la costumbre de consumir plátanos y suplementos minerales durante los enfrentamientos eran parte del protocolo. El propio Nadal reconoció más de una vez que la clave de su rendimiento estaba tanto en la pista como en la mesa.

A sus 40 años, Rafael Nadal sigue siendo un ejemplo de constancia y profesionalismo, aun cuando ya no compite. El legado que deja trasciende los títulos: es la demostración de que la disciplina puede sostenerse más allá de la alta competencia, adaptada a nuevas etapas y objetivos. Sus hábitos de entrenamiento, alimentación y recuperación, perfeccionados durante más de dos décadas, hoy lo acompañan en una vida lejos del circuito, pero cerca del deporte y del bienestar.