Aunque es común comprar este alimento en hieleras, ahora la la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) verificará los comercios.

En el estado de Tamaulipas, la Profeco ha multado al menos a cuatro comercios en el sur de la entidad, especialmente en Tampico, por vender tortillas almacenadas en hieleras.

Las sanciones impuestas pueden ascender hasta 4 millones de pesos por infracciones a las Normas Oficiales Mexicanas relacionadas con la información comercial y las condiciones de higiene.

En Tamaulipas, comercios de autoservicio, abarroterías y misceláneas enfrentan sanciones porque ofrecen tortillas en hieleras o contenedores térmicos sin cumplir la normatividad.

Profeco determina que el principal motivo es la omisión de información obligatoria, como el peso exacto, la fecha de elaboración y la caducidad, lo que constituye una infracción a los derechos del consumidor y a las regulaciones alimentarias vigentes.

Por qué Profeco sanciona la venta de tortillas en hieleras

La sanción se fundamenta en el incumplimiento de las Normas Oficiales Mexicanas NOM-187 y NOM-051.

La NOM-187 detalla los requisitos que deben observar los establecimientos para la elaboración y venta de masa y tortillas de maíz, fijando condiciones obligatorias en higiene, almacenamiento y presentación.

El titular de la Oficina de Defensa del Consumidor (ODECO) Zona Golfo Norte, Manuel Alberto Leal Villarreal, explicó que “al ofrecer tortillas en hieleras no se especifica el gramaje del producto ni se incluye información sobre la fecha de elaboración o caducidad, lo que representa una violación a los derechos del consumidor”, según consignan las fuentes.

La NOM-051 impone la obligación de exhibir información comercial visible y veraz sobre el contenido, lo que no ocurre cuando las tortillas se venden a granel y se almacenan en hieleras.

Esta carencia de información se considera un riesgo, ya que impide que los consumidores conozcan datos esenciales sobre el producto que adquieren.

Multas y vigilancia en Tamaulipas por venta irregular de tortillas

Las multas para los comercios infractores pueden llegar hasta cuatro millones de pesos, dependiendo de la gravedad de la infracción, el tamaño del negocio y posibles reincidencias.

De acuerdo con la Profeco, los establecimientos sancionados enfrentan un proceso administrativo sancionador que incluye la presentación de pruebas y la posterior resolución.

Leal Villarreal informó que el procedimiento contempla la colocación de sellos en las hieleras o contenedores donde almacenaban tortillas, para que no continúe la práctica mientras avanza el trámite administrativo.

Agregó que se reforzarán los operativos de vigilancia durante la temporada de Semana Santa, extendiendo las inspecciones a hoteles, restaurantes y prestadores de servicios turísticos en la región sur.

Durante ese periodo, las acciones de supervisión alcanzarán 58 municipios y se atenderán denuncias por venta irregular de tortillas y otras prácticas como el cobro obligatorio de propinas y cargos indebidos a turistas.

Shakira es la artista que ha reunido a más personas en un concierto gratuito en el Zócalo de la Ciudad de México, pues la asistencia fue de al menos 400 mil personas.

Anteriormente, Los Fabulosos Cadillacs ostentaban el récord, por lo que muchas personas se preguntan ¿Qué artista tendría mayor capacidad de convocatoria?

Para resolverlo, se le preguntó una estimación a la Inteligencia Artificial.

¿Quién podría romper el récord de Shakira?

1. BTS

• Ha generado la mayor demanda registrada en la historia reciente de México para conciertos pagados: más de 1.1 millones de personas intentaron comprar boletos para sus shows de 2026, pese a que solo había 150,000 entradas disponibles.
• Fandom internacional altamente organizado (ARMY), con fuerte presencia en México y Latinoamérica y capacidad demostrada para movilizarse a gran escala, incluidas caravanas desde otros países.
• Presencia digital masiva: BTS es de los artistas más escuchados y seguidos en plataformas de streaming y redes sociales en México.
• La intensidad y fidelidad de su base de fans, sumada al fenómeno global, hace factible superar el récord, especialmente en un evento gratuito y con pantallas en calles aledañas.

2. Bad Bunny

• Máximo exponente del género urbano a nivel mundial y el artista latino más popular en streaming global y en México.
• Ha agotado conciertos en estadios mexicanos en minutos, con listas de espera de cientos de miles de personas.
• Convoca público joven de todo México y Latinoamérica, así como comunidades migrantes de Estados Unidos.
• Su base de fans es digital, masiva y transversal, capaz de sumar asistentes de distintos países.
• Su impacto mediático y cultural lo posiciona como uno de los pocos capaces de movilizar multitudes comparables a BTS.

3. Peso Pluma

Argumentos:

• Es el artista mexicano con mayor crecimiento global y local, con más de 45 millones de oyentes mensuales en Spotify y múltiples sold outs en México y Estados Unidos.
• Convoca tanto a público joven como adulto, con enorme penetración en el norte, centro y sur del país, y creciente arrastre en Latinoamérica.
• Ha demostrado capacidad para atraer multitudes en ferias, festivales y foros abiertos.
• Su auge coincide con la tendencia de regional mexicano como fenómeno generacional.
• Aunque su base es muy fuerte, su convocatoria internacional es menor que la de Bad Bunny o BTS.

4. Los Ángeles Azules

Argumentos:

• Capacidad probada para reunir multitudes en México y el extranjero, con eventos gratuitos masivos (más de 100,000 personas en el Vive Latino y en el Zócalo en ocasiones previas).
• Público multigeneracional, con presencia en barrios populares y clases medias, y gran aceptación en toda Latinoamérica.
• Sus colaboraciones con artistas contemporáneos amplían su alcance.
• Aunque su arrastre es altísimo, el entusiasmo para batir récords depende más del contexto generacional y viralidad del evento.

5. Luis Miguel

Argumentos:

• Figura histórica de la música mexicana, con conciertos agotados durante décadas y enorme arraigo emocional en varias generaciones.
• Su público abarca desde adultos mayores hasta jóvenes, pero la intensidad de movilización masiva gratuita podría ser menor que la de fenómenos actuales como BTS, Bad Bunny o Peso Pluma.
• Su base de fans tiende a preferir conciertos de formato tradicional y exclusivos, aunque podría sumar multitudes si el evento fuera gratuito.

Qué aspectos se tomaron en cuenta

• Demanda real y potencial de movilización: Datos de intentos de compra, sold outs y organización de fans.
• Popularidad en streaming y redes sociales: Impacto actual y transversalidad generacional.
• Capacidad para atraer público internacional: Fandom global y atractivo para audiencias extranjeras.
• Tipo de público: Intensidad, fidelidad y perfil demográfico de los seguidores en México y Latinoamérica.

6. Marco Antonio Solís

Argumentos:

• Amplia capacidad de convocatoria en México y Estados Unidos, con conciertos masivos y seguidores leales.
• Público familiar, mayoritariamente adulto y nostálgico.
• Aunque moviliza grandes masas, su base no tiene el nivel de viralidad ni la intensidad digital de los otros artistas de la lista, lo que podría limitar el volumen para romper el récord.

Al seleccionar artistas, se consideran datos de streaming, asistencia a conciertos, seguidores en redes y arraigo emocional en México y Latinoamérica.

No se analizó la probabilidad real de que ofrezcan un concierto gratuito debido a agenda, decisiones gubernamentales y presupuesto, únicamente se tomó en cuenta popularidad.

Cuántas personas reuniría cada artista en el Zócalo, según la IA

• BTS: 600,000
• Bad Bunny: 500,000
• Peso Pluma: 450,000
• Los Ángeles Azules: 400,000
• Luis Miguel: 350,000
• Marco Antonio Solís: 300,000